La Comisión Europea ha presentado una parte de un estudio sobre confianza del consumidor en los alimentos realizado mediante encuestas en Reino Unido, Dinamarca, Noruega, Alemania, Portugal e Italia. La…
El café también contiene antioxidantes beneficiosos para la salud y su consumo puede formar parte de una dieta saludable, según el profesor Alan Crozier de la Universidad de Glasgow, que…
Del 1 al 3 de abril se está celebrando en Kampala (Uganda) la Conferencia Internacional "Asegurando la Seguridad Alimentaria en África en 2020". Priorizar actuaciones. Reforzar la Cooperación, organizada por…
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, y el presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Arturo Gil Pérez-Andújar han firmado…
Un estudio recientemente publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, analiza la posibilidad de una correlación entre el desarrollo de la obesidad en Estados Unidos y el uso…
FORO AGRARIO ha inaugurado los Talleres de Debate correspondientes a su Observatorio sobre Seguridad Alimentaria. En la tarde del día 25 de marzo de 2004, ha reunido a un grupo…
Según un estudio de un equipo del hospital Cínico de Barcelona y del Instituto de Investigación Biomédica August Pi i Sunyer, publicado en la revista Circulation de la Asociación Americana…
La Agencia Alimentaria Norteamericana (Food and Drugs Administration; FDA) ha publicado un nuevo informe sobre la presencia de acrilamida en los alimentos La acrilamida es un compuesto químico que a…
El profesor Yuan Longping director del Centro de Investigación del arroz híbrido de China y el doctor Monty Jones, secretario ejecutivo del Foro de Investigación Agraria de Accra (Ghana), son…