La Agencia Alimentaría francesa (AFSSA) presentó el pasado viernes un interesante informe sobre los conocimientos existentes que relacionan los ácidos grasos con el riesgo de padecer cáncer. Entre el 30…
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta de reglamento que revisa las normas actuales sobre materiales que entran en contacto con los alimentos. Mediante esta normativa se pretende incluir los…
Destacados especialistas en seguridad alimentaria participaron en la “Jornada sobre Seguridad y Calidad Agroalimentaria: el productor como primer eslabón de la cadena”, organizada por Xóvenes Agricultores-Asaja Galicia, y que se…
El vino tinto y el té tienen reconocida fama por su contenido en antioxidantes beneficiosos para la salud por su propiedad de prevenir el cáncer, las enfermedades coronarias y el…
La Comisión ha dado el visto bueno a tres denominaciones para ser inscritas en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). Una de…
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta de reglamento sobre reglas comunes referidas a la adicción de vitaminas, proteínas, aminoácidos, minerales y otras substancias, como extractos de hierbas, en los…
El pasado mes de septiembre la agencia de seguridad alimentaria británica (Foods Standardas Agency, FSA) retiró del mercado varias marcas de harina de maíz "bio" ("orgánico o "ecológico") por exceder…
6,nov.’03.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, y el presidente de los Centros Comerciales CECO, (Grupo Eroski), Constan Dacosta, firmaron hoy un convenio específico de colaboración con…