La marca de garantía Tierra de Sabor ha conquistado las cocinas de los chefs más prestigiosos de Estados Unidos. El viceconsejero de Desarrollo Rural y director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), Jorge Llorente, ha viajado hasta el país americano para presentar algunos de los productos más señeros de la amplia despensa [Leer más…]
Alimentación
Cada español gasta 42 € al año en productos ecológicos
El sector ecológico español registra un constante crecimiento. Según los avances de datos de 2018, apuntan un incremento del 5% en superficie de producción ecológica, del 6% en el número de operadores y del 11% en número de industrias ecológica con respecto al año anterior, según ha avanzado el director general de la Industria Alimentaria, [Leer más…]
La superficie ecológica en Cataluña supera las 200.000 ha
Desde 1995, primer año en que se elaboraron las estadísticas del sector ecológico de Cataluña, hasta el año 2018, la superficie de producción ecológica se ha multiplicado por 42, pasando de las 5.000 a las 210.000 ha, y el número de operadores de productos ecológicos ha crecido de 236 a 3.859. Los datos presentados por [Leer más…]
OGM en los billetes
La mayoría de los billetes modernos están impresos en papel de algodón, ya que son muy duraderos y difíciles de falsificar. Hay países que usan mezcla de algodón y lino, pero en el caso del euro la composición es 100% algodón. Para su elaboración la Unión Europea importa casi la totalidad del algodón de los [Leer más…]
Nueva base de datos de IGP de la CE
Ayer 1 de abril de 2019 se lanzó la nueva base de datos pública «eAmbrosia» de registro de Indicaciones Geográficas de la UE, que facilitará el acceso a la información sobre todas las Indicaciones Geográficas (IG) de la UE, incluido su estado (aplicado, publicado o registrado), su especificación de producto y un enlace directo a [Leer más…]
250 M€ para los programas de frutas y leche en las escuelas
La Comisión Europea aprobó ayer las asignaciones presupuestarias nacionales para los programas escolares de frutas, verduras y leche de la UE para el año escolar 2019/2020. Se reservaron 145 M€ para frutas y hortalizas y 105 M€ para leche y otros productos lácteos. De este presupuesto, a España le corresponde 16,5 M€ para frutas y [Leer más…]
El 21% de los españoles quiere conocer el origen de los alimentos, 2 puntos menos que en 2017
El director general de la Industria Alimentaria, Jose Miguel Herrero, presentó ayer en la Jornada “Buceando en las tendencias alimentarias de los españoles”, los resultados de un estudio sobre el comportamiento sociológico de los españoles y su vinculación con los hábitos de compra alimentarios y el estilo de vida. Según ese estudio, el 21,2% de [Leer más…]
Atún, chocolate o café con sello “M”, la marca de productos “de Madrid” que desprecia a sus agricultores
Café, chocolate, atún, sandwiches, ahumados… son algunos de los productos que llevan el sello “M” de Madrid, un distintivo “muy confuso”, según UPA Madrid, ya que mezcla estos productos envasados en la Comunidad con otros producidos en ella. Por ello, la organización de agricultores y ganaderos madrileños ha advertido que la “M” de Madrid desprotege [Leer más…]
Acuerdo en el PE sobre calidad dual
El Parlamento Europeo acordó provisionalmente las actualizaciones de las normas de protección al consumidor de la UE para abordar, entre otras cuestiones, la doble calidad de los productos o «calidad dual de los productos», es decir, cuando los productos que se comercializan bajo la misma marca difieren en composición o características. Cualquier diferencia significativa deberá [Leer más…]
Castilla y León destinará casi 1M€ en ayudas a la producción ecológica
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León va a destinar 952.000 euros a ayudas para actividades de información y difusión de las características del sistema de producción ecológico y otras prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente para apoyar la participación, por primera vez, de agricultores en regímenes de [Leer más…]