Internet de las cosas, cada vez más cerca de tu plato.
El proyecto Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020) investiga y promueve una implementación a gran escala del Internet de las Cosas (IoT) en el sector agrario y alimentario Europeo.…
Argentina pone en marcha una ley para reducir el contenido de sal en los alimentos
En Argentina, el consumo medio diario de sal es de 11 gr/persona, más del doble de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Por este motivo, el…
Proyecto Acelera, para predecir la vida útil de los alimentos poco perecederos de manera más eficaz
AINIA Centro Tecnológico, en el marco del proyecto ACELERA, está trabajando en el desarrollo de nuevas metodologías, que permitirán predecir la vida útil de los alimentos poco perecederos y validar…
Los precios de los alimentos básicos bajan en 2016 por quinto año consecutivo
Los precios de los principales productos alimentarios bajaron por quinto año consecutivo en 2016, con un promedio de 161,6 puntos en el conjunto del año, un 1,5 por ciento por…
Abierta la convocatoria para los programas de promoción de productos agrarios
La Comisión ha puesto en marcha la convocatoria de propuestas para la cofinanciación de campañas de promoción de productos agrícolas de la UE por una suma de 128,5 millones €.…
Hierbas MG para neutralizar contaminación tóxica de bombas y explosivos
Ingenieros estadounidenses han desarrollado especies de hierbas modificadas genéticamente capaces de eliminar el RDX, compuesto tóxico utilizado en explosivos desde la Segunda Guerra Mundial y que contamina bases militares, campos…
Se convoca a todas las cervecerías y sidrerías artesanales al Certamen Dublin Craft Beer and Cider Cup
Pagina nueva 4 Un panel de jueces internacionales expertos en cervezas y sidras artesanales emitirá su veredicto en la quinta feria anual. Las cervecerías y las sidrerías de…
Las exportaciones agroalimentarias andaluzas a China entre enero y octubre aumentan un 50% y superan los 211 millones de euros
Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía a China entre enero y octubre de 2016 ascendieron a 211,2 millones de euros, cantidad que supone un incremento del 50,4% respecto a las ventas…
Galletas con posos de café
La industria del café genera una gran cantidad de subproductos ricos en carbohidratos, proteínas y compuestos bioactivos. Los posos del café, por ejemplo, obtenidos en el proceso de elaboración de…
Josep Pere Colat, nou president de la Federació Catalana DOP-IGP
La Federació Catalana DOP-IGP ha elegit Josep Pere Colat –representant de la DOP Oli Terra Alta- com a nou president de l’organització. El nomenament s’ha dut a terme en el…