Pagina nueva 4 La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, presentó ayer, en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2016, en el que participan más de 660 empresas de la Comunidad, la Estrategia +Sabor cuyo objetivo es posicionar, aún más a nivel nacional [Leer más…]
Alimentación
El Ministerio presenta E-SIAB, herramienta de autoevaluación de la sostenibilidad integral en la industria agroalimentaria
El Ministerio de Agricultura organizó ayer, en el stand del Ministerio en Alimentaria 2016, una jornada de divulgación de la herramienta de autoevaluación denominada e-SIAB, una iniciativa impulsada por el Ministerio para mejorar la sostenibilidad de las industrias alimentarias. Se trata de un instrumento al servicio de aquellas empresas del sector agroalimentario, fundamentalmente pymes y [Leer más…]
Entregados los premios a los mejores quesos españoles 2015
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, entregó ayer, en el marco del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016, que se celebra en Barcelona, los premios a los mejores quesos españoles de 2015 en sus distintas categorías, así como el premio “Alimentos de España al mejor queso 2015”. Unos galardones cuyo objetivo [Leer más…]
Entregados los premios a los mejores quesos españoles 2015
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, entregó ayer, en el marco del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016, que se celebra en Barcelona, los premios a los mejores quesos españoles de 2015 en sus distintas categorías, así como el premio “Alimentos de España al mejor queso 2015”. Unos galardones cuyo objetivo [Leer más…]
Garlicado, crema dulce obtenida de los subproductos de la industria alimentaria, ganador de los Premios Ecotrophelia España 2016
El equipo Garlicado, de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha conseguido el primer premio en la VII Edición de los Premios Ecotrophelia España 2016, organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Esta crema dulce elaborada a partir del ajo negro y el hueso del aguacate ha sido designada por el [Leer más…]
La Junta de Andalucía convoca ayudas a la promoción de alimentos amparados por regímenes de calidad diferenciada para 2016
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha convocado para el ejercicio 2016 dos líneas de ayudas dirigidas a la promoción en el mercado interior de productos agroalimentarios amparados por un régimen de calidad. Se trata concretamente de las subvenciones que apoyan las actividades de promoción realizadas por grupos de productores en el [Leer más…]
Garlicado, crema dulce obtenida de los subproductos de la industria alimentaria, ganador de los Premios Ecotrophelia España 2016
El equipo Garlicado, de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha conseguido el primer premio en la VII Edición de los Premios Ecotrophelia España 2016, organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Esta crema dulce elaborada a partir del ajo negro y el hueso del aguacate ha sido designada por el [Leer más…]
La Junta de Andalucía convoca ayudas a la promoción de alimentos amparados por regímenes de calidad diferenciada para 2016
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha convocado para el ejercicio 2016 dos líneas de ayudas dirigidas a la promoción en el mercado interior de productos agroalimentarios amparados por un régimen de calidad. Se trata concretamente de las subvenciones que apoyan las actividades de promoción realizadas por grupos de productores en el [Leer más…]
Bioplásticos a partir del cangrejo rojo del Guadalquivir
Los materiales biodegradables obtenidos por estos expertos a partir del excedente de este crustáceo son ya una alternativa real a los plásticos sintéticos como los basados en el polietileno de baja densidad. “Además hemos observado que la L-cisteína es un aminoácido puede ejercer de agente entrecruzante, desempeñando un papel crucial en la formación de nuevos [Leer más…]
Bioplásticos a partir del cangrejo rojo del Guadalquivir
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