Pigmentos saludables procedentes de hongos
Investigadores del grupo Conducta y Regulación de la Universidad de Sevilla han logrado obtener 500 veces más cantidad de un colorante natural acumulado por un hongo que cuando éste lo…
El proyecto ‘1000 plantas’ propone cambios en la clasificación vegetal
Un consorcio internacional de investigadores en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha evaluado las hipótesis clásicas de la clasificación de las plantas mediante el…
La industria de alimentación y bebidas apuesta por la tecnología Big Data para conocer mejor al consumidor
Los consumidores dejan cada día un rastro digital con sus móviles, correos electrónicos y navegación por internet. Actividades, que en nuestro país están por encima de la media europea. Los…
Una nueva plataforma en línea promueve el intercambio de información frente a las pérdidas de alimentos
Los intentos de reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que representan un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano, han recibido un nuevo impulso con una…
El Gobierno francés pedirá a Competencia que analice las alianzas de la distribución
Industria y distribución alimentaria en Francia se encuentra en plena guerra, ya que en estos momentos están negociando las tarifas para 2015. La administración francesa está tratando de mediar y…
Un ‘interruptor’ regula el intercambio de genes entre bacterias
Un trabajo liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad de Newcastle, aporta nuevos datos sobre un mecanismo de regulación que contribuye de forma…
Les cooperatives augmenten la facturació mitjana més que l’agroindústria
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha presentat, , els resultats de la fase de diagnosi del Pla Marc del Cooperativisme Agrari Català, que posa de manifest el paper…
FIAB ratifica a Mauricio Gª de Quevedo como nuevo director general
El Consejo de Dirección de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), celebrado en el día de ayer, ha ratificado formal y oficialmente la contratación de…
Distribución y empresas en Francia firman un acuerdo de buena conducta comercial
En Francia, la Federación de empresas de distribución (FCD) y la Federación de empresas y empresarios (FEEF) han firmado un acuerdo de buena conducta comercial, con el fin de que…
Los ingenieros agrónomos europeos premian a dos investigadores de la UPM
El reconocimiento a la labor de toda una vida dedicada a la investigación y el impulso a una trayectoria investigadora que comienza es la finalidad de los galardones que la…