Una nueva encuesta del Eurobarómetro indica que más de tres cuartos (77 %) de los ciudadanos europeos consideran que la ciencia y la tecnología tienen un positivo efecto en la sociedad. Esos mismos ciudadanos, sin embargo, expresan también su preocupación por los riesgos que plantean las nuevas tecnologías para la salud humana y el medio [Leer más…]
Alimentación
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Una mejor nutrición pasa por transformar los sistemas alimentarios
Existen graves problemas nutricionales que afectan a más de la mitad de la población mundial y los sistemas alimentarios tendrán que sufrir cambios importantes para mejorar las dietas y las vidas de las personas, según se advirtió hoy a representantes de los países y expertos al inicio del encuentro organizado por la FAO y la [Leer más…]
Aumenta el consumo en el hogar por el mayor precio de los alimentos, según las cifras avanzadas por el Ministro
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, presentó ayer el “Anuario de la Alimentación en España 2012”, que elabora Mercasa desde hace 16 años, Arias Cañete ha explicado que se trata del “informe más completo sobre un sector estratégico en nuestra economía, como es el agroalimentario”. “Un sector que, si se [Leer más…]
El sofrito contiene sustancias que reducen el riesgo cardiovascular
El estudio PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) ha demostrado recientemente la asociación entre dieta mediterránea y bajo índice de enfermedad cardiovascular. En el cuestionario usado de referencia se preguntaba al consumidor la frecuencia con la que tomaba verduras, pasta, arroz y otros platos acompañados con sofrito, pero nunca se habían analizado los compuestos beneficiosos de [Leer más…]
Concesión de los Premios a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) 2013
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha hecho pública la concesión del Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) en su convocatoria del año 2013, como publicó, la semana pasada, el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), ya la que se habían presentado 24 candidaturas. Las candidaturas premiadas han sido en esta [Leer más…]
Tres nuevas denominaciones españolas reciben el reconocimiento comunitario
La Comisión Europea ha decidido incluir en su Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) tres nuevas entradas: la IGP » Pan de Alfacar «, la IGP » Queso Los Beyos » y la IGP Platano de Canarias, El ‘Pan de Alfacar’ es elaborado con harina de trigo y masa [Leer más…]
‘Tierra de Sabor’ se acerca a 650.000 clientes de Carrefour en Castilla y León
La marca ‘Tierra de Sabor’, creada para distinguir los alimentos de calidad de Castilla y León, realiza una promoción multiproducto, desde este pasado lunes hasta el próximo día 17 de noviembre, en los ocho hipermercados que tiene el Grupo Carrefour en la Comunidad: Ávila, Burgos, León, Ponferrada, Palencia, Salamanca y Valladolid –donde cuenta con dos [Leer más…]
35 millones de euros comunitarios para promocionar productos agrícolas en la Unión Europea y en terceros países
La Comisión Europea ha aprobado 22 programas para promocionar algunos productos agrícolas en la Unión Europea y en terceros países. El presupuesto total de los programas, que en su gran mayoría tendrán una duración de tres años, se eleva a 70 millones de euros, a los que la UE contribuirá con un importe de 35 [Leer más…]
La CNMC investiga posibles prácticas anticompetitivas en el mercado del turrón
Los inspectores de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) han realizado inspecciones en las sedes de varias empresas fabricantes de turrón en España, ante la sospecha de posibles prácticas anticompetitivas. La investigación se ha realizado durante los días 5 y 6 ante la sospecha de que se han adoptado acuerdos entre [Leer más…]
Nuevos datos sobre la ‘llave’ del intercambio de genes entre bacterias
Un trabajo liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad de Newcastle y el Parque Científico de Madrid, aporta nuevos datos sobre un mecanismo de regulación que contribuye de forma significativa a la transferencia génica horizontal, un proceso mediante el cual las bacterias intercambian su material genético. La investigación, [Leer más…]