Científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han conseguido producir geranios (Pelargonium spp.) más longevos y que no producen polen. Los resultados de la investigación, entre las que también se encuentran profesores de la Escuela Técnica [Leer más…]
Alimentación
Etiquetado de calidad: menos tiempo de registro y más protección para los productos
El Parlamento Europeo se pronunciará mañana sobre las nuevas normas que regulan el etiquetado de los productos agrarios de calidad procedentes de un área geográfica determinada o elaborados según prácticas tradicionales. Esta legislación, acordada por el Parlamento y el Consejo, reduce el tiempo de registro para obtener una etiqueta de calidad, refuerza el poder de [Leer más…]
El extracto de fresa protege de los rayos UVA
“Hemos comprobado el efecto protector de los extractos de fresas frente al daño que producen los rayos UVA en células de la piel”, explica a SINC Maurizio Battino, investigador de la Università Politecnica delle Marche (Italia) y autor principal de un estudio hispano-italiano. Los resultados se publican en el Journal of Agricultural Food Chemistry. El [Leer más…]
Descubren una diana biotecnológica para controlar el crecimiento de las plantas
Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han identificado qué mecanismos se deben modificar para poder modular el crecimiento de las plantas. El hallazgo se publica hoy en la prestigiosa revista americana Proceedings of the National [Leer más…]
Con la sequía, las familias de EEUU gastarán en alimentos 274€ más en 2013
En 2013, los estadounidenses pagarán más por sus alimentos, en gran parte debido a la fuerte sequía que ha asolado el Medio Oeste americano en 2012. Se calcula que como media, una familia de 4 miembros pagará unos 274€ más por la compra de sus alimentos a lo largo de todo 2013. Esto supone un [Leer más…]
La Leche ‘Tierra de Sabor’ sale a la calle de la mano de los ganaderos de Castilla y León
Pagina nueva 10 Castilla y León, con 2.300 explotaciones ganaderas y 100.000 cabezas de ganado bovino, dedicadas al vacuno de leche, y una producción de leche de 779.801 toneladas, el 13% del total nacional, se sitúa como la segunda Autonomía en producción láctea de España. Dada la relevancia del sector, la Consejería de Agricultura [Leer más…]
Andalucía incorpora a jóvenes investigadores para reforzar las líneas de I+D+i
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalcuía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), ha incorporado a un equipo de jóvenes investigadores que trabajarán en diversos proyectos en materia agroalimentaria y pesquera con el fin de reforzar las líneas estratégicas de I+D+i definidas por el Instituto. Este grupo, [Leer más…]
Un gen abre nuevas posibilidades de mejora genética vegetal
La investigación, publicada en la revista Science, identifica un gen FANCM, encargado de codificar la información para la proteína responsable de limitar la formación de sobrecruzamientos (intercambios recíprocos de información entre los cromosomas paterno y materno en la primera división celular). Esa proteína es una helicasa que desempeña un papel «fundamental» en la replicación correcta [Leer más…]
El 78% de los distribuidores retira productos de las estanterías por caducidad
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha elaborado el estudio “El sector habla. ¿Qué hace la distribución con los alimentos caducados?” en el que se constata que el 78,8 por ciento de los distribuidores entrevistados retira productos por las fechas de caducidad. La mayoría de los establecimientos, concretamente el 57,8 por ciento de [Leer más…]
La EFSA debería mejorar su funcionamiento
Los dictámenes científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), así como sus actividades de comunicación de riesgos son de elevada calidad, en opinión de la auditoría externa realizada por Ernst & Young. Asimismo, el informe emitido por estos auditores internacionales ha destacado la transparencia y el rigor de la EFSA para asegurar la [Leer más…]