La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid acogerá el próximo jueves, día 25 de octubre, a las 12:30 horas, la jornada de presentación de resultados del II Concurso de Prototipos Orientados a la Comercialización, en la que profesores e investigadores de la UEMC presentaran a empresas, autoridades y comunidad universitaria 3 prototipos orientados [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
La I+D de nuevas variedades vegetales, fundamental para mejorar el aporte nutricional de los alimentos en la dieta
Fresas con un mayor contenido en antioxidantes y vitamina C, sandías con L-citrulina que ayudan a reducir el dolor muscular tras hacer deporte de forma intensa, girasoles con alto oleico y vitamina E, o pimientos con antioxidantes son algunos de los ejemplos de la gran labor de investigación que se está realizando para contar con [Leer más…]
Se reducen los niveles de acrilamida en galletas y cereales para bebes pero aumentan en el café
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado su informe anual, actualizado los niveles de acrilamida en los alimentos en 25 países europeos. La acrilamida es un contaminante químico producido durante el procesamiento de alimentos. El informe abarca el período 2007-2010 y el seguimiento no revela ningún cambio considerable desde el último informe de [Leer más…]
Lanzamiento oficial del Año Internacional de la Quinua 2013
El 29 de octubre de 2012 se lanzará oficialmente el Año Internacional de la Quinua, AIQ 2013 en la sede de Naciones Unidas con el lema “Un futuro sembrado hace miles de años”. Los Embajadores Especiales para el Año Internacional de la Quinua, Evo Morales, Presidente de Bolivia y la Primera Dama del Perú, Nadine [Leer más…]
Unió de Pagesos proposa millores al nou decret de venda de proximitat de productes agroalimentaris de Catalunya que prepara el Govern
Unió de Pagesos proposa que el decret sobre venda de proximitat que està a punt de ser aprovat pel Govern inclogui que les persones que disposin de la major part de les seves terres a Catalunya i una part a la resta de comarques agràries confrontants a Catalunya també puguin obtenir l’acreditació voluntària de la [Leer más…]
Aprobado un proceso de consulta de dos años para el desarrollo de los principios para la inversión responsable en la agricultura
Un proceso de consulta de dos años para desarrollar principios para la inversión responsable en la agricultura que respeten los derechos, medios de subsistencia y recursos, recibió la aprobación del 39º período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS), que concluyó el sábado en la sede de la FAO en Roma. Las consultas [Leer más…]
El COPA-COGECA satisfecho con las negociaciones de los Ministros de Agricultura de la UE sobre cómo mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria
Ante el enorme poder de compra de los distribuidores, el Copa-Cogeca acoge de buen grado los debates de los Ministros de Agricultura de la UE sobre cómo mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, de manera que puedan obtener una mejor recompensa del mercado. Ello puede lograrse mediante el refuerzo de las [Leer más…]
La Comisión Europea examina las medidas sobre las importaciones procedentes de Japón
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha dado el visto bueno a una propuesta de la Comisión para revisar las normas sobre las condiciones de importación de alimentos y piensos procedentes de Japón, a raíz del accidente nuclear de Fukushima. Las restricciones existentes para las importaciones de alimentos y piensos procedentes [Leer más…]
Una ley que nace “coja” y no servirá para corregir los fuertes desequilibrios en la cadena de valor agroalimentaria
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera que el anteproyecto de ley de mejora de la cadena agroalimentaria aprobado en Consejo de Ministros no servirá para corregir los fuertes desequilibrios que existen entre sus diferentes eslabones. En palabras de Miguel Blanco, Secretario General de COAG, es una ley que de inicio nace [Leer más…]
¿Quiere saber que productos se han retirado del mercado en cualquier lugar del mundo?
El viernes se puso en marcha en Bruselas un nuevo portal internacional que permitirá a las autoridades de todo el mundo intercambiar información sobre los productos peligrosos que se han retirado del mercado. El portal «Global Recall» (portal mundial sobre la retirada de productos) es un proyecto desarrollado conjuntamente por la UE y los países [Leer más…]