La ministra de Sanidad, Ana Mato, anunció ayer, Día de la Nutrición, la creación de un Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad en España. Este nuevo organismo servirá para dar un nuevo impulso a la Estrategia NAOS, de prevención de la obesidad, sobre todo en el ámbito infantil. Mato ha hecho [Leer más…]
Alimentación
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Confirman que la dieta mediterránea se asocia con la calidad de vida
La dieta mediterránea, que se caracteriza por el consumo de frutas, verduras, legumbres, pescado, aceite de oliva y frutos secos, ha demostrado tener efectos beneficiosos sobre la salud, como una menor incidencia de enfermedades crónicas y de mortalidad. Un nuevo estudio liderado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de [Leer más…]
La Ley de la Cadena Alimentaria, la internacionalización y la innovación como ejes para impulsar la competitividad, según García-Tejerina
La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, planteó ayer que la mejora de la cadena alimentaria, el impulso a la internacionalización y la innovación son los tres ejes fundamentales para promover la competitividad de la industria agroalimentaria. “Constituyen las líneas de trabajo que el Ministerio desarrolla para recuperar la posición que España [Leer más…]
La industria de alimentación y bebidas aumentó sus ventas un 1,8% en 2011 a pesar de la caída del consumo doméstico
La industria de alimentación y bebidas aumentó un 1,8% sus ventas en 2011 hasta alcanzar los 83.773 millones de euros, impulsada por el buen comportamiento de las exportaciones, que han permitido contrarrestar el estancamiento del consumo en España. Estas cifras consolidan a la alimentación y bebidas como el primer sector industrial de la economía española, [Leer más…]
Avanzan en el estudio para la sustitución de antibióticos por virus que maten a las bacterias
Cada bacteriófago se adhiere de forma muy específica a una especie concreta de bacteria, por lo que, en principio estos virus nunca podrían usarse de forma generalizada. Por ello, y como parte de un proyecto financiado por la Fundación Bill & Melinda Gates, en el grupo de Mark van Raaij trabajan sobre la idea de [Leer más…]
Una aplicación para smartphones para agricultores, ganaderos y apicultores, “Pequeños grandes inventos” en la Politècnica de València
La Universitat Politècnica de València entregó ayer los premios de la segunda edición del Concurso Pequeños Grandes Inventos UPV, dirigido a alumnos de 4º de la ESO, 1º de bachillerato y ciclos formativos de grado medio de la Comunidad Valenciana. El jurado ha decidido “atendiendo a la gran calidad de los trabajos” premiar a cada [Leer más…]
Unió de Pagesos demana que es prioritzi que els ajuts agroambientals en producció ecològica s’obrin a nous beneficiaris
Unió de Pagesos ha demanat al departament d’Agricultura que es prioritzi que els ajuts agroambientals en producció agrària ecològica dins del Programa de Foment de la Producció Agroalimentària Ecològica 2012-2014 s’obrin a nous beneficiaris, i que per això es modifiqui aquest programa. El sindicat ha fet aquesta petició en el marc de la Taula sectorial [Leer más…]
Portal interactivo para determinar las zonas aptas para una mayor producción mundial de alimentos
Un nuevo portal de datos en línea, creado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Internacional para el Análisis de Sistemas Aplicados (IIASA), tiene como finalidad ayudar a liberar el potencial planetario para alimentar a una población en acelerado crecimiento. El portal de Zonas agroecológicas [Leer más…]
El Plan estratégico agroalimentario de Cataluña une a todos los agentes para situar el sector agroalimentario catalán como líder a nivel mundial
El Departamento de Agricultura de Cataluña, el Centro UdL-IRTA y la Universidad de Lleida (UdL) han firmado un convenio de colaboración para la redacción del Plan estratégico de investigación, innovación y transferencia agroalimentaria de Cataluña (2012-2016), con el que el Gobierno catalán quiere impulsar la competitividad del sector agroalimentario mediante la incorporación de la investigación [Leer más…]
Nuevo Cuaderno de Normas Técnicas de la producción agroalimentaria ecológica en Cataluña
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha aprobado un nuevo Cuaderno de Normas Técnicas de la producción agroalimentaria ecológica, como ha publicado esta semana el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC). Esta actuación está prevista dentro del Programa de Fomento de la producción agroalimentaria ecológica 2012-2014. La producción agroalimentaria ecológica está regulada por [Leer más…]