Un estudio internacional liderado por un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado una forma verde de la leghemoglobina, proteína de leguminosas emparentada funcionalmente con la hemoglobina y la mioglobina animal, todas ellas hemoproteínas. La leghemoglobina, que habitualmente es de color rojo, se convierte en verde por la acción de los radicales [Leer más…]
Alimentación
Los españoles han gastado en la cesta de la compra 67.520 millones de euros, un 0,6% más que el año anterior
El Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, anunció ayer que “el gasto de los españoles en la cesta de la compra ha ascendido a 67.520 millones de euros en 2011, un 0, 6 por ciento más que el año anterior. Arias Cañete ha explicado que este “incremento se debe principalmente a la subida del precio [Leer más…]
El MAGRAMA distribuirá alimentos por valor de 80 millones de euros a las personas más necesitadas
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente distribuirá a lo largo de este año alimentos por valor de 80.401.376 euros para las personas más necesitadas, en el marco del Plan de ayuda alimentaria de la Unión Europea 2012. Esta cantidad ha sido asignada a España por la Comisión Europea, a través de un Reglamento [Leer más…]
El descubrimiento de cómo se regula una bacteria del suelo podría ayudar a luchar contra las bacterias patógenas
Un consorcio internacional de investigadores europeos y australianos han conseguido desvelar como la bacteria del suelo, Bacillus subtilis consigue sobrevivir en su medio, el cual está en perpetuo cambio (temperatura, humedad, salinidad, nutrientes etc). Esta ha sido la primera vez que se han tenido en cuenta todos los niveles de regulación de una bacteria Este [Leer más…]
Abierto el plazo de presentación de candidaturas para los Premios FAO España 2012
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) abrió ayer el plazo de presentación de candidaturas para los Premios FAO España 2012. El galardón pretende reconocer la labor de personas, organismos, empresas e instituciones que contribuyen de forma significativa tanto a la sensibilización sobre el drama del hambre como a la [Leer más…]
Las organizaciones rurales: herramientas para el progreso social y económico
Las organizaciones rurales fuertes como las agrupaciones de productores y las cooperativas son cruciales para reducir el hambre y la pobreza. Permiten a los pequeños productores desempeñar un papel más importante a la hora de satisfacer la creciente demanda de alimentos en los mercados locales, nacionales e internacionales, al tiempo que mejoran sus propias oportunidades [Leer más…]
La Comisión aumenta a 500 millones de euros los fondos destinados a las personas más necesitadas en 2012
La distribución final de los fondos del plan de ayuda a las personas más necesitadas de 2012 se aprobó el martes por el comité de gestión y se publicará próximamente en el Diario Oficial. Se confirma que este año el plan contará con un total de 500 millones de euros, esperándose que beneficie a unos [Leer más…]
Asociaciones para la innovación en agricultura
La Comisión Europea propuso ayer medidas decisivas para superar los tres retos fundamentales que afronta nuestra sociedad en áreas que son esenciales para el crecimiento y el empleo: el suministro de materias primas, la agricultura sostenible y el envejecimiento activo y saludable. En estas tres áreas se requiere un esfuerzo de innovación más concertado entre [Leer más…]
Los niños están mejor alimentados y son menos obesos cuando cocina la madre
Un nuevo trabajo, publicado recientemente en la revista Nutrición hospitalaria, revela que la cuestión de quién elabora el menú familiar a diario es “muy importante”. Así, los científicos han observado que, a medida que el menú familiar es elaborado por personas diferentes a la madre, el estado nutricional de los hijos empeora considerablemente. Y es [Leer más…]
La FAO sella una alianza estretégica con Obra Social «la Caixa» para luchar contra el hambre en el mundo
El director general de la Fundación “la Caixa”, Jaime Lanaspa, y el director de la Oficina en España de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Enrique Yeves, han firmado un convenio de colaboración para impulsar conjuntamente iniciativas, actividades y programas encaminados a erradicar el hambre en el mundo. [Leer más…]