La Consejería de Agricultura y Pesca establece la concesión de subvenciones a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias andaluzas para la realización de estudios, la divulgación del conocimiento y el desarrollo de nuevos procesos y tecnologías, a través de una Orden publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA). Estas medidas de apoyo, contempladas [Leer más…]
Alimentación
¿Son eficaces los programas “Leche para los escolares” y “Fruta en las escuelas”?
Los programas de la Unión Europea Leche para los escolares y Fruta en las escuelas tienen como fin promover los hábitos alimentarios saludables durante la infancia gracias al consumo de productos lácteos y de fruta y hortalizas, y contribuir a mejorar la comercialización de estos productos. Desde 1977 el programa Leche permite otorgar subvenciones a [Leer más…]
El consumo del pan desciende en un tercio en los últimos 45 años
La Fundación Foro Agrario organizó el pasado 19 de octubre en Madrid, una Jornada sobre la Cadena de Valor Alimentaria del Pan, las conclusiones provisionales de la misma fueron: 1. El consumo de pan en España está disminuyendo drásticamente, ha bajado de los 134 kg por persona y año en 1964, a los 40 kg [Leer más…]
La termoluminiscencia permite saber si los alimentos han sido irradiados
Existen múltiples formas de preservar los alimentos: congelación, deshidratación, enlatado, irradiación, etc. Esta última no es una tecnología nueva ya que las primeras patentes para el uso de la radiación ionizante con el fin de eliminar bacterias en alimentos en Estados Unidos y Gran Bretaña fueron otorgadas en 1905. Sin embargo, ha sido recientemente cuando [Leer más…]
Aprobada en Francia la tasa a los refrescos
La Asamblea Nacional de Francia ha dado el visto bueno a la tasa a los refrescos que la administración francesa había propuesto. Dicha acción se había planteado como una medida de salud publica, para tratar de prevenir la obesidad. Sin embargo, también va a servir para poder compensar en las arcas del país las medidas [Leer más…]
Los patrones de consumo de la UE, amenazan la estabilidad de los precios de los alimentos y la eficiencia de los recursos
En la conmemoración mundial del Día Mundial de la Alimentación, el Grupo IFOAM EU al que pertenece SEAE, reitera que el lema este año «Los Precios de los alimentos – de la crisis a la estabilidad», aunque pueda dar la impresión a la gente de que el foco de atención se centra en los llamados [Leer más…]
6 países bloquean de nuevo el programa de ayuda alimentaria
Nuevamente, 6 países de la UE han impedido el acuerdo para aprobar el programa de ayuda alimentaria para los más necesitados para 2012 y 2013. Estos 6 países (Alemania, Suecia, Dinamarca, República Checa, Holanda y Reino Unido) han sido los mismos que en el pasado Consejo de Ministros del mes de septiembre volvieron a ejercer [Leer más…]
Castilla y León acude a “Fruit Attraction” con los magníficos resultados del año anterior, en el que se hicieron 400 contactos comerciales entre empresas de la Región y compradores
Castilla y León participa un año más en la Feria Profesional más importante del sector hortofrutícola, “Fruit Attraction”. Una cita que celebra su tercera edición y que, pese a su juventud, se ha consolidado como un evento de referencia para el mercado europeo. Un total de veinte entidades representan a la Comunidad en este certamen. [Leer más…]
Nuevo intento en el Consejo para sacar adelante el programa de ayuda alimentaria
Hoy los Ministros de Agricultura de la UE volverán a intentar llegar a un acuerdo para que el programa de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas pueda seguir funcionando en 2012 y 2013, así como en el futuro. Para ello, los Ministros debatirán una nueva propuesta de la Comisión Europea, presentada a principios de [Leer más…]