El Consejo Superior de Investigaciones Científicas es, desde el pasado 21 de octubre, una de las 50 instituciones y fundaciones de investigación de Europa que integran Science Europe, una nueva organización que perseguirá mantener la excelencia científica en el continente para continuar encauzando la futura prosperidad y competitividad global. La creación de este organismo permitirá [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Science Europe nace para reforzar la colaboración entre las instituciones científicas europeas
La agricultura es clave para afrontar las necesidades futuras de agua y energía
Cuando la presión sobre los recursos hídricos del planeta alcanza niveles insostenibles en un número cada vez mayor de regiones, ya no es posible la actitud de «todo sigue igual» de cara al desarrollo económico y la gestión de recursos naturales, según advirtió la FAO. La agricultura será clave para la implementación de una gestión [Leer más…]
Incautados en Italia más de 32 tn de productos alimentarios fraudulentos
El Ministerio de Agricultura de Italia ha informado que los últimos días los carabinieri han incautado 32 tn de productos alimentarios, que estaban etiquetados fraudulentamente como Denominaciones de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP) sin serlo, elevándose el importe del fraude a más de un millón de euros. Entre otros, los productos fraudulentos [Leer más…]
La Comisión Europea aprueba un programa español de información y promoción de productos agroalimentarios europeos para terceros países
La Comisión Europea ha aprobado, en el marco de los programas de acciones de información y promoción de productos agroalimentarios en terceros países, el programa español “European quality foods – eating with your five senses” que, presentado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), desarrollará acciones en India durante tres [Leer más…]
La OMC dificulta la seguridad alimentaria según un experto de la ONU
“Nos encontramos inmersos en una crisis alimentaria que requiere una respuesta política inmediata. Por desgracia, la Organización Mundial del Comercio (OMC) no ha sabido adaptar su agenda y los países en desarrollo están muy preocupados pues temen, con razón, acabar con las manos atadas por las reglas del comercio.” Así lo advierte el Relator Especial [Leer más…]
Reglamento (UE) no 1161/2011 por la que se modifican la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, el Reglamento (CE) no 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo y el Reglamento (CE) no 953/2009 de la Comisión en lo relativo a las listas de sustancias minerales que pueden añadirse a los alimentos
Reglamento (UE) no 1160/2011 sobre la autorización y la denegación de autorización de determinadas declaraciones de propiedades saludables en los alimentos y relativas a la reducción del riesgo de enfermedad
El Tribunal de Cuentas Europeo publica un informe especial sobre si la concepción y la gestión del sistema de indicaciones geográficas contribuyen a que éste sea eficaz
El sistema de indicaciones geográficas tiene por objeto proteger los nombres registrados como denominaciones de origen protegidas o como indicación geográfica protegida, cuyo volumen de negocios total se estima en unos 15 000 millones de euros anuales. El sistema de indicaciones geográficas brinda una oportunidad económica potencial a agricultores y productores de alimentos, y puede [Leer más…]
Se autoriza en uso de la estevia en varios alimentos
La Comisión Europea ha adoptado una regulación que autoriza el uso de la estevia en varias categorías de alimentos. Se trata de un edulcorante natural derivado de la planta Stevia ribaudiana, originaria de Paraguay. En marzo de 2010, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) evaluó la seguridad de los glucósidos de esteviol, [Leer más…]