Nueva legislación para el uso de aditivos alimentarios en la UE
La Comisión Europea ha aprobado dos nuevos reglamentos sobre aditivos en la alimentación. El primero se refiere a los aditivos en los alimentos y se empezará a aplicar en junio…
Nueva legislación para el uso de aditivos alimentarios en la UE
La Comisión Europea ha aprobado dos nuevos reglamentos sobre aditivos en la alimentación. El primero se refiere a los aditivos en los alimentos y se empezará a aplicar en junio…
El sector de la alimentación propone 10 medidas para consolidarse como un motor de la economía
La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha hecho público un decálogo con diez medidas necesarias para consolidar al sector de la alimentación como un motor para la…
Aguilera destaca el valor añadido que la IGP aporta al Pan de Alfacar
La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, destacó la semana pasada en Granada “la singularidad del Pan de Alfacar en cuanto al proceso de elaboración en el que algunas…
La nueva normativa para la sal comestible permitirá vender sal marina obtenida con trazado y manejo artesanales
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se modifica la reglamentación técnico-sanitaria vigente para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles,…
Comer pescado disminuye el riesgo de diabetes
“En los países mediterráneos, el consumo de alimentos característicos de su dieta ha disminuido en las últimas décadas para aumentar el de grasas saturadas, procedentes sobre todo de carnes rojas…