Varios especialistas en nutrición consideran a la patata como la base fundamental para una dieta equilibrada en cualquier parte del mundo y a cualquier edad. Para Ana Haro, médico especialista…
El Abogado General del Tribunal de Apelación de Burdeos ha requerido para el europarlamentario José Bové, 8 meses de prisión y 4 años de privación de sus derechos civiles y…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) mantuvo durante los pasados días 14 y 15 de septiembre una conferencia sobre los análisis de riesgo de los organismos modificados…
Se procede a una nueva actualización (X de la versión en castellano y II de la versión inglesa) del documento “Normativa sobre OMG”. Para aquellos interesados en los transgénicos (en…
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La creciente obesidad de la población en los países desarrollados está provocando una mayor demanda de productos cárnicos con bajo contenido en grasa. El consumidor quiere seguir comiendo lo que…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha presentado tres nuevas herramientas on line para un consumo más saludable de los alimentos. Estas son: - “Nutrición de la granja a…
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