29 de enero de 2009. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha presidido hoy el Pleno del Observatorio de precios de los alimentos, donde ha destacado el interés del MARM en impulsar los trabajos del Observatorio como órgano de debate del sector alimentario en relación con la formación de [Leer más…]
Alimentación
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La Comisión Europea actúa contra Italia
Las autoridades comunitarias han decidido mandar una opinión razonada a Italia por no haber implementado a nivel nacional, las medidas sobre ingredientes alimentarios establecidas en la Directiva 2007/68/CE. Esta directiva establece una lista de ingredientes alimentarios que deben indicarse en el etiquetado de los productos alimentarios como causas de reacciones adversas en los individuos susceptibles. [Leer más…]
UNEXCA: Un catálogo promocionará los productos agroalimentarios cooperativos de Extremadura
Don Benito, 29 de enero de 2009. La Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (UNEXCA) ha publicado la primera edición del Catálogo de Productos Agroalimentarios Cooperativos de Extremadura, que tiene como objetivo promocionar los productos agroalimentarios y las marcas comerciales de las cooperativas agrarias extremeñas. Aceite, aceituna, arroz, carnes, conservas vegetales, frutas y hortalizas, licores, miel [Leer más…]
Resolución de 13 de enero de 2009, de la Secretaria de Estado de Medio Rural y Agua, por la que se publica la convocatoria del Premio «Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009».
Desarrollo de colza tolerante a herbicida
Las empresas BASF y Cibus han anunciado un avance fundamental en el desarrollo de colza tolerante a herbicidas del grupo de las imidazolinonas al culminar con éxito ensayos de plantas con esta característica. La colza tolerante a herbicida se ha obtenido mediante la tecnología genética de Cibus denominada Rapid Trait Development System (RTDS™), que no [Leer más…]
El Certamen Nacional Nariz de Oro 2009 proclama a Ramón Ubbed como mejor sumiller andaluz
Más de 80 sumilleres procedentes de diferentes puntos de la Comunidad andaluza han participado hoy en Sevilla en la semifinal del XVIII concurso nacional Nariz de Oro, que ha otorgado a Ramón Ubbed Granados (Sevilla) el título de Mejor Sumiller Andaluz 2009. El ganador ha obtenido así el pase a la final del certamen, que [Leer más…]
Diez Consejos Reguladores acuden a FITUR para promocionar los alimentos andaluces de calidad
Las frutas, hortalizas, vinos, aceites de oliva virgen extra, pescados y otros productos de calidad de Andalucía están representados en la Feria Internacional del Turismo Fitur 2009, gracias a la participación de diez Consejos Reguladores de la Comunidad, que acuden a la muestra de la mano de la Consejería de Agricultura y Pesca de la [Leer más…]
El MARM convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009”
28 de enero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009”, que hoy publica el Boletín Oficial del Estado. El objetivo de este certamen es contribuir a revalorizar los quesos españoles de mayor calidad organoléptica, estimulando a los productores a [Leer más…]
FAO: La ONU alerta de una mayor escasez de alimentos
27-01-2009. Los responsables de los principales organismos internacionales se comprometieron a aumentar sus esfuerzos para combatir el hambre y la desnutrición en el inicio de una reunión en Madrid bajo el lema «Seguridad alimentaria para todos». El Gobierno español acoge y organiza este encuentro, co-patrocinado por Naciones Unidas. El Secretario General de la ONU, Ban [Leer más…]
La ciencia, ingrediente vital para la agricultura del futuro
Dos instituciones científicas británicas (Royal Society of Chemistry; RSC y la Institution of Chemical Engineers; IChemE) han elaborado un informe sobre los retos de la alimentación mundial y las crisis que causará el cambio climático y la competencia por el uso de la tierra. Según este informe, titulado “The Vital Ingredient” la ciencia y la [Leer más…]