El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, se reunió ayer con los responsables de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, con cuyo presidente, Pedro Ruiz Aragoneses, ha coincidido en la importancia que este sector, considerado prioritario y estratégico, tiene para el empleo y el desarrollo [Leer más…]
Alimentación
La CE debería diferenciar los productos derivados de métodos innovadores de mejora genética vegetal, según Anove
Tras la publicación del estudio de la comisión europea, nuestra primera reflexión es que se necesita una acción urgente de la Comisión y los Estados miembros para permitir un enfoque diferenciado de los productos derivados de métodos innovadores de mejora genética vegetal. El estudio muestra que este conjunto de técnicas tiene el potencial de contribuir [Leer más…]
Plantas obtenidas con algunas nuevas técnicas genómicas son tan seguras como las convencionales según un estudio de la CE
La Comisión Europea publicó ayer un estudio sobre Nuevas Técnicas Genómicas (NGT por sus siglas en inglés) en el que se señala que éstas tienen el potencial de contribuir a un sistema alimentario más sostenible, que es uno de los objetivos del Pacto Verde Europeo y de la Estrategia de la granja a la mesa. El estudio también ha destacado que [Leer más…]
La respuesta de la CE sobre las nuevas técnicas genómicas debe alejarnos de los debates abstractos sobre las cuestiones agrícolas apremiantes
En octubre de 2019 la entonces recientemente elegida nueva Comisión Europea presentó con gran pompa la Estrategia «De la granja a la mesa». Haciendo gran hincapié en la parte relativa a la «mesa» dentro de la ecuación, la Comisión propuso una serie de objetivos ambiciosos en los ámbitos agronómicos más destacados, a saber: reducir un [Leer más…]
Menos españoles desperdiciaron alimentos en 2020 pero se desperdició más
En 2020, el porcentaje de hogares españoles que desperdicia comida se ha reducido a un 75,3% en comparación con el 79,1% del año 2019. A pesar de ello, el volumen total de desperdicio que se generó aumentó un 0,8%, según se recoge en el informe sobre el desperdicio de alimentos y bebidas en los hogares [Leer más…]
Mal resultado de las negociaciones comerciales en Francia: la distribución compra un 0,3% más barato
La industria agroalimentaria francesa ha terminado decepcionada con el resultado de las negociaciones comerciales con la distribución para 2021. A pesar de los esfuerzos el gobierno francés para tratar de distribuir de manera equitativa el valor a lo largo de la cadena alimentaria, no se ha conseguido. El resultado de las negociaciones para las marcas [Leer más…]
Nueva guía de la EFSA sobre cuándo es mejor consumir los alimentos
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una nueva guía para ayudar a los proveedores de alimentos a decidir, qué información dar a los consumidores sobre el almacenamiento de alimentos y los límites de tiempo para el consumo. Una vez que se han abierto los envases de alimentos, las manos, superficies o equipos contaminados pueden [Leer más…]
FIAB abre el plazo para participar en los Premios Ecotrophelia España 2021
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria para participar en los Premios Ecotrophelia España 2021, cuyo plazo termina el 3 de mayo. FIAB organiza este concurso con el objetivo de premiar la creación de productos innovadores en el ámbito educativo de alimentación y bebidas. El certamen está dirigido [Leer más…]
El Gobierno aprobará este año la ley sobre desperdicio alimentario
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha señalado que el Gobierno aprobará, este año, la ley contra la pérdida y el desperdicio alimentario. Se trata de una ley que contribuirá a combatir el cambio climático, ya que al tirar alimentos a la basura, también se despilfarran recursos naturales. Además, el objetivo es atajar el desperdicio [Leer más…]
Bruselas baraja que las figuras de calidad estén en manos de la Agencia de propiedad intelectual
El viernes pasado finalizó la consulta pública que la Comisión Europea abrió en enero para revisar el sistema de indicaciones geográficas (IIGG). Bruselas valora crear un reglamento único para las figuras de calidad de todos los productos agroalimentarios, así como también de dejar la gestión de estos regímenes a nivel UE, en manos de la [Leer más…]