18 de junio de 2008. El Subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca ha subrayado, en la clausura del Master en Biotecnología Alimentaria y Gestión de la Industria Alimentaria, la importancia de los especialistas en la industria agroalimentaria para el control de los alimentos en todas sus [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: La escalada de los precios de los alimentos aumenta la presión sobre la agricultura africana
19 de junio de 2008, Nairobi/Roma – En África se ha intensificado la inseguridad alimentaria debido al acelerado aumento de los precios de los alimentos, que se suma a otras situaciones, como el cambio climático, el aumento de la demanda de productos alimentarios en los países en ascenso, la producción de cultivos para obtener biocombustibles, [Leer más…]
COPA-COGECA: Los dirigentes agrícolas apelan a la Cumbre de la UE: la subida de los precios de la alimentación es una llamada de atención para los gobiernos
18 de junio de 2008. Bruselas. Los agricultores europeos y sus cooperativas, representados por el COPA-COGECA, se han unido para mandar una declaración común sobre los precios de los productos agrícolas a la Cumbre de la UE que tendrá lugar en Bruselas, los próximos 19 y 20 de junio. Si los precios se han disparado [Leer más…]
Aprobado el cultivo de maíz Bt11 en Brasil
El Conselho Nacional de Biossegurança (CNBS) de Brasil ha aprobado el cultivo del maíz transgénico Bt11, ratificando la decisión tomada con anterioridad por el comité científico Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), con los votos favorables de 8 de los 11 ministerios. El Bt11 es el tercer tipo de maíz transgénico que se permite sembrar [Leer más…]
Reglamento no 565/2008 sobre el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios, con respecto al establecimiento del contenido máximo de dioxinas y PCB en el hígado de pescado
«La crisis, las estrategias políticas y el ciudadano Bratos»
Parece evidente que el Mundo se encuentra actualmente inmerso en una crisis (en España sólo “desaceleración”) económica consecuencia del efecto sinérgico de una serie de factores que, en mayor o menor medida, han contribuido a incrementar, a nivel global, el precio de los alimentos básicos, lo que está teniendo dramáticas consecuencias, sobre todo, para la [Leer más…]
Las calorías de la dieta afectan negativamente a la calidad del sueño
Las calorías de la cena tienen una incidencia negativa sobre los patrones de sueño en personas adultas, según un estudio presentado por la Academia Americana de Medicina del Sueño (AASM) y están además correlacionadas con la incidencia de apnea e hipopnea. Aunque estudios anteriores han demostrado que la distribución de las comidas a lo largo [Leer más…]
El sobrepeso y fumar son factores de riesgo para la pérdida de audición relacionada con la edad
Un alto índice de masa corporal y el hábito de fumar son factores de riesgo para el desarrollo de la pérdida de audición relacionada con la edad, así como el trabajo en un ambiente ruidoso. Sin embargo, un consumo moderado de alcohol tiene un efecto protector, según un estudio por la Universidad de Amberes. En [Leer más…]
Centro en Alemania para la producción de proteínas terapéuticas en plantas de tabaco transgénicas
Bayer y su empresa de biotecnología Icon Genetics han inaugurado recientemente en Halle (Alemania) un centro piloto dedicado a la producción de proteínas terapéuticas en plantas de tabaco transgénicas, que servirán para el tratamiento de diversos tipos de enfermedades, incluyendo el cáncer Las plantas de tabaco OMG tienen la capacidad de producir proteínas específicas con [Leer más…]
La industria agroalimentaria de la UE demanda una solución al problema de los OMG no autorizados
En un comunicado conjunto, las organizaciones europeas de la industria agroalimentaria (CIAA); comerciantes de granos (COCERAL); fabricantes de piensos (FEFAC); procesadores de arroz (FERM); procesadores de maíz (EUROMAISIERS) y fabricantes de harinas (GAM) advierten sobre las graves consecuencias económicas de no solucionarse el problema de la presencia adventicia de OMG no autorizados en la Unión [Leer más…]