Martes, 19 de febrero de 2008. El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha desarrollado un plan para auditar todos sus Programas de Control de Alimentos en cinco años, cumpliendo así el mandato de la Unión Europea. Así lo ha manifestado la consejera Begoña Sanzberro en el acto de inauguración [Leer más…]
Alimentación
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Se ponen a punto más biotecnologías de precisión para su uso en agricultura
Las empresas de biotecnología agraria Dow AgroSciences y Sangamo BioSciences han anunciado haber completado sus trabajos de colaboración para utilizar en aplicaciones agrícolas la biotecnología de precisión denominada zinc finger DNA-binding protein nuclease. La demostración final de la técnica ha sido la obtención de una colza en la que se ha modificado un gen preciso [Leer más…]
Universidad de Granada: Un compuesto natural extraído de la aceituna evita el crecimiento de células cancerígenas y previene su aparición
Un estudio confirma que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo frente al cáncer
Según un estudio recientemente publicado en la revista médica The Lancet, un mayor índice de masa corporal incrementa el riesgo de cáncer, aunque este incremento varía en función del sexo, raza y tipo de cáncer. Se considera que una persona tiene sobrepeso si tiene un índice de masa corporal entre 25 y 30, y que [Leer más…]
FAO: Los precios del té mantendrán la tendencia al alza en 2008
“Las hamburguesas no tienen por qué ser perjudiciales para los niños”
Madrid, 14 de febrero de 2008.- La comida rápida no es en sí misma perjudicial. De hecho, resulta “fantástica” para el niño porque “busca sabores simples”. Lo negativo es “el mal uso que se hace de ella”, según indicó el doctor Basilio Moreno, presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad y [Leer más…]
Montserrat Gil de Bernabé sucede a Jordi Maymó en la dirección de Mercabarna
Después de 21 años como Director General de Mercabarna, Jordi Maymó deja la empresa para dedicarse al desarrollo y la promoción de un proyecto agroalimentario de futuro. Maymó será sustituido por Montserrat Gil, actualmente Presidenta de la Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca) y consejera de Mercabarna, a mediados de Marzo. Uno de los aspectos más relevantes [Leer más…]
Campaña de imagen de la leche en Reino Unido basada en la salud dental
El Dairy Council, entidad británica encargada de imagen de la leche y los productos lácteos ha lanzado una campaña de promoción basada en el mensaje de que la leche y los lácteos son alimentos buenos para la salud dental. La campaña denominada Slurp and Chew (sorbe y mastica) que se llevará a cabo en las [Leer más…]
Acuerdos para desarrollar nuevos OMG con ingeniería genética de precisión
La compañía DuPont y la empresa de biotecnología Precision BioSciences han anunciado un acuerdo para desarrollar para Pioneer Hi-Bred productos biotecnológicos para la agricultura, basados en la tecnología de edición de precisión dirigida de la nucleasa (Precision’s Directed Nuclease Editor; DNE) Mediante la DNE se pueden construir meganucleasas capaces de cortar el ADN en sitios [Leer más…]
Es necesario aumentar el consumo de frutas y hortalizas también en Africa
En contra de la idea más usual de que las enfermedades alimentarias causadas por una dieta inadecuada y excesiva en calorías; tales como la obesidad, diabetes, cardiovasculares y otras son exclusivas de los países ricos; éstas también son un importante problema en los países en desarrollo que ha venido creciendo en los últimos años, incluso [Leer más…]