El Departamento de Energía de EEUU ha hecho público una primera compilación de los datos existentes del genoma de la soja (Glycine maxima) poniéndolo a disposición de la comunidad científica internacional. El departamento de energía norteamericano tiene interés en la soja por su potencial en la fabricación de biodiesel. El proyecto Genoma de la Soja, [Leer más…]
Alimentación
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Un nuevo estudio confirma que el maíz OMG no tiene ningún efecto sobre las abejas
El maíz o el algodón modificado genéticamente de tipo Bt no tienen ningún efecto negativo sobre las abejas, según un reciente estudio realizado por varias universidades norteamericanas, basado en un metanálisis de las pruebas realizadas en 25 laboratorios independientes sobre los efectos de la proteína Cry en larvas y adultos de abeja. A pesar de [Leer más…]
Notables propiedades saludables del jugo del arándano rojo
Según un estudio de la Universidad de Tel Aviv, el consumo de jugo de arándano rojo es eficaz en cuanto a combatir las infecciones urinarias de la mujer. Además esta bebida tiene propiedades antivíricas contra la gripe, previene las caries y reduce la recurrencia de las úlceras gástricas. Toda esta notables propiedades se atribuyen a [Leer más…]
Desarrollado un método para obtener maíz con alto contenido en beta caroteno
Investigadores de varias universidades norteamericanas, así como del CIMMYT y la compañía DuPont han desarrollado un nuevo método para obtener por mejora genética maíces con alto contenido en beta.caroteno (provitamina A), lo que podría incrementar el valor nutritivo de este producto, que es básico como alimento humano para millones de personas en los países en [Leer más…]
Un tercio de la mortalidad infantil en el mundo es causado por la nutrición insuficiente
La tercera parte de las muertes de niños que suceden en el mundo, y un 11% de las enfermedades totales a nivel global tienen como causa principal la desnutrición del niño o de la madre, según un estudio que acaba de publicar el diario médico The Lancet. La desnutrición de madres e hijos tiene alta [Leer más…]
Navarra: Un programa piloto de prevención de la obesidad infantil logra que desciendan en 4 puntos los índices de sobrepeso y obesidad de 220 niñas y niños de 6 y 7 años
Viernes, 18 de enero de 2008. Un programa piloto de prevención de la obesidad infantil realizado a 220 niñas y niños de 6 y 7 años de cuatro centros educativos de Navarra, puesto en marcha en 2006, ha logrado que bajen en cuatro puntos los índices de sobrepeso y obesidad, descendiendo del 16% al 12%. [Leer más…]
El consumo de aceite de oliva extra virgen ayuda a combatir las enfermedades degenerativas, como el cáncer o la osteoporosis
Desde que en los años 60 un especialista en nutrición estadounidense, Ancer Keys, refiriera por primera vez los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, son muchos los estudios que se han realizado en torno a las excelencias del aceite de oliva. Algunos trabajos realizados en Italia, España y Grecia (principales productores de aceite) [Leer más…]
Alemania quiere un sistema jurídico más sólido con los OMG en la UE
El ministro de agricultura de Alemania, Horst Seehofer, ha manifestado que al UE debe cambiar radicalmente su sistema legal relativo a los OMG debido a los múltiples problemas que causa, algunos de los cuales se han puesto manifiesto a raíz de la petición de salvaguardia sobre el maíz MON810 anunciada recientemente por Francia. Para Seehofer [Leer más…]
El 80% de los niños desnutridos del mundo viven en solo 20 países
El 80% de los niños desnutridos del mundo viven en 20 países: Republica Democrática del Congo, Etiopia, Kenia, Madagascar, Nigeria, Sudáfrica, Sudan, Uganda, Tanzania, Egipto, Yemen, Afganistán, Bangladesh, India, Birmania, Nepal, Pakistán, Indonesia, Filipinas y Vietnam; según un estudio publicado en el diario médico The Lancet, en el que se indica que las acciones contra [Leer más…]
Descontaminación de suelo con álamos transgénicos
La Universidad de Indiana (Purdue) y la compañía de automóviles Chrysler están colaborando en un proyecto para descontaminar suelos de una antigua instalación de almacenamiento de carburantes utilizando álamos modificados genéticamente. Se prevé plantar en el lugar álamos OMG que en laboratorio ya han demostrado ser capaces de absorber el tricloroetileno (TCE) y otras substancias [Leer más…]