Los alimentos ricos en nitratos y nitritos ayudan a la recuperación tras un ataque cardiaco
Los nitritos y nitratos presentes en algunos alimentos, como frutas y hortalizas, carnes curadas o el agua del grifo podrían tener un aspecto beneficioso sobre la salud, en cuanto a…
REDBIO: Declaración de Viña del Mar
26 de octubre de 2007 1- Los 600 participantes de 21 países presentes en el VI Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología Agropecuaria REDBIO 2007, reunidos en Viña del…
Falta de datos británicos para la evaluación por la EFSA de los nutrientes añadidos a los alimentos
En 2005, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) recibió unos 500 dossiers sobre los nutrientes que actualmente se adicionan a los alimentos o a los suplementos alimentarios…
Juan Mari y Elena Arzak, entre los galardonados en la II edición de los premios “Quesos de Francia”
Ayer tuvo lugar la entrega de los “II Premios Quesos de Francia, Unidos por el Placer”, convocados por esta campaña de comunicación. Los galardonados este año, según distintas categorías, han…
El MAPA continúa en Madrid el Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas Agroalimentarias
13 de noviembre de 2007. La I Edición del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas Agroalimentarias llega a Madrid, que acogerá hasta el viernes 30 de noviembre diferentes…
Uso de la meganucleasa en biotecnología agrícola
La empresa agroquímica Bayer CropScience y la compañía de biotecnología francesa Cellectis han anunciado un nuevo acuerdo para la utilización de la tecnología de la meganucleasa de Cellectis para el…
La compra del negocio de galletas de Danone por parte de Kraft podría generar problemas de competencia en el mercado español
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que la empresa alimentaria estadounidense Kraft compre el negocio de galletas, snacks y cereales de la francesa Danone. No obstante, esta…
El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz, inaugura la feria Alimentaria 2007 Asia-América
Lunes, 12 de noviembre 2007. El presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sema, ha inaugurado esta la feria Alimentaria 2007 Asia-América, organizada por la Cámara de Comercio e Industria…