5 de diciembre de 2005, Roma/Ginebra - El consumo de pollos y otras aves de corral no entraña riesgos si se cocinan debidamente, según afirmaron hoy en una declaración conjunta…
Investigadores del Instituto de Investigaciones Agrarias de Francia (INRA) y de la empresa de biotecnología Bioprotein Technologies han obtenido conejos trasngénicos que producen en su leche antigenos virales que suponen…
Según un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU) el consumo de arroz mejorado para tener un mayor contenido en hierro contribuye de forma significativa a mejorar el…
Según el diario The Guardian, la Agencia Británica de Seguridad de los Alimentos (Foods Standards Agency; FSA) identificó el pasado mes de agosto un cargamento ilegal de carne de pollo…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) recomienda que se reduzca los niveles de bifenoles policlorados no semejantes a las dioxinas (NDL-PCB) en los alimentos, debido a que…
Un estudio de la Universidad de Columbia (EEUU) da una explicación al hecho que sea casi más difícil mantenerse en un peso bajo que el perder los kilos de más.…
En estos días se está celebrando cabo en Cuba el Congreso Internacional Biotecnología Habana 2005, del 27 de noviembre al 2 de diciembre Según el diario Gramma, en Cuba existe…