El tipo de fibra en la dieta es tan importante como la cantidad
Según David Topping, un científico australiano del CSIRO, la calidad de la fibra que se consume en la dieta puede ser más importante que la cantidad y una ingestión de…
Quinoa mejorada genéticamente que multiplica los rendimentos
Investigadores de la Universidad Brigham de Utah (EEUU) han anunciado la obtención por métodos genéticos convencionales plantas mejoradas de quinoa con un rendimiento muy superior al de las variedades tradicionales…
UAGA-COAG reclama flexibilidad en la aplicación de la normativa de carnicerías en las zonas rurales
Zaragoza, a 5 de septiembre de 2005.- La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, UAGA-COAG, reclama a la Administración que sea flexible a la hora de aplicar la nueva…
Un nuevo estudio confirma las propiedades saludables de las nueces
Según estudio realizado por la Universidad de Texas, que ha sido promovido por el sector de productores de nueces de California, la nuez es una importante fuente natural de melatonina,…
Registradas dos nuevas denominaciones de origen
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción de dos nuevas denominaciones de origen protegidas (DOP). Se trata de dos productos italianos: “Tuscia” en la categoría de aceite de oliva y…
Posibles limitaciones a la publicidad de productos alimentarios en Francia
Según el diario Herald Tribune, Francia podría estar preparando una legislación sobre regulación de los mensajes sobre los alimentos que incluiría restricciones a la publicidad de los considerados poco saludables,…
Pan blanco integral, lo ultimo en EEUU
En Estados Unidos está comenzado a aparecer un nuevo tipo de pan, que pretende superar el escaso entusiasmo de los consumidores por la alternativa más saludable del pan integral. Se…
Congreso SEG 2005: Los últimos avances en genética se dan cita en Almería
La Sociedad Española de Genética (SEG) celebra el Congreso SEG Almería 2005 del 4 al 7 de octubre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Aguadulce (Almería), donde se…