11 de diciembre de 2008. ASAJA de Castilla y León aconseja a los ganaderos a aplicar a los fabricantes de piensos la misma “receta” que a los de fertilizantes: dejar de comprar en lo posible sus productos, para que reconsideren unos precios desorbitados e injustificados. Dado que en el caso de la ganadería no existe [Leer más…]

11 de diciembre de 2008. La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, ha presentado el “Estudio de posicionamiento estratégico para el sector de la alimentación animal en el escenario actual”, elaborado por la Organización Interprofesional Española de la Alimentación Animal, INTERAL, en colaboración con la Fundación CESFAC, y la Confederación de Cooperativas [Leer más…]

La peladura de granada, subproducto de la elaboración del zumo de granada, puede convertirse en un nutritivo suplemento para la alimentación del ganado vacuno, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo en Israel y cuyos resultados se han publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry. La peladura de granada tiene un [Leer más…]

1. ¿Qué son las dioxinas? Grupo de compuestos orgánicos tricíclicos halogenados, que se incorporan a los seres vivos acumulándose en el tejido graso. Las dioxinas se consideran contaminantes, es decir, que no se sintetizan industrialmente de manera intencionada, sino que se trata son subproductos no deseados que surgen como consecuencia de distintos procesos térmicos. 2. [Leer más…]

PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿Cómo se originó esta contaminación? La Agencia de Seguridad Alimentaria Irlandesa (FSAI) detectó el pasado 6 de diciembre niveles de PCBs en carne de porcino irlandesa; tras la comprobación analítica se detectaron niveles de dioxinas muy superiores (entre 80 y 200 veces) a los máximos legales aunque, según la FSAI, dichos niveles [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Irlanda ha manifestado que la fábrica de piensos que ha provocado la contaminación por dioxinas de la carne de cerdo es Millstream Power Recycling Limited, localizada cerca de Fenagh, en el condado de Carlow, al sudoeste de Irlanda. Se trata de una empresa que recicla alimentos para la producción de [Leer más…]

La semana pasada, en unos análisis de rutina, se detectaron elevados niveles de PCB en carne de porcino en Irlanda. Dichos niveles hicieron sospechar una posible contaminación de dioxina, que posteriormente se confirmó. Los resultados analíticos han confirmado que la presencia de dioxinas en la carne de porcino es 100 veces el límite máximo de [Leer más…]

1 de diciembre de 2008. El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Carlos Escribano, ha presidido hoy una Jornada para la presentación de los resultados del Programa Nacional de Investigación de Salmonela en pienso que ha sido organizada por el MARM, para analizar los [Leer más…]

La Universidad del Estado de Iowa (EEUU) acaba de publicar un libro sobre la utilización de los DDG (subproducto del destilado de granos) en la alimentación animal. Ha sido editado por tres profesores de economía de la Universidad y ahora se ofrece gratis on line. El libro cubre aspectos de nutrición y desarrollo del ganado [Leer más…]

Ciudad Real, 26 de noviembre de 2008.- ASAJA Ciudad Real denuncia el alto precio al que se mantienen los piensos, alrededor de las 43 pesetas el kilo, pese a la considerable bajada del precio de los cereales. En el último año, la cebada ha bajado de 38 pesetas a 22, mientras el trigo lo ha [Leer más…]