La administración rusa ha acordado mantener hasta final del año 2007, los niveles del arancel de importación de pollo aplicado en 2006, según la agencia rusa Interfax. El arancel es de un 60%, aunque como mínimo 0,48 €/kg. Una orden rusa inicial fijaba el arancel en un 50% y un mínimo de 0,4€/kg. Este año, [Leer más…]
Avicultura
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Un 4% de los huevos de EEUU son de gallinas fuera de jaula
El cambio de producción de huevos con gallinas en batería a gallinas criadas en el suelo se está produciendo en los diversos países productores, por diferentes motivos. Mientras que en la UE son las normas legislativas las que están dirigiendo el cambio, en EEUU es la presión de los consumidores y el deseo de ajustarse [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 26/01/07
Pagina nueva 2 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 2 5-1-2007 Dif Semana 3 12-1-2007 Dif Semana 4 19-1-2007 Dif Semana 5 26-1-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,88 = 0,88 = 0,88 = 0,88 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Medidas comunitarias por la influenza aviar en Hungría
La Comisión Europea ha aprobado una propuesta que establece zonas de protección, vigilancia y buffer en Hungría, con motivo de la aparición de un caso de la influenza aviar altamente patógena en el país. Las aves de la explotación infectada, situada al sureste del país, se sacrificaron inmediatamente tras la detección del caso. No había [Leer más…]
El pollo integral, una novedad para el consumidor holandés
A partir de ahora, varias cadenas de supermercados holandeses podrán contar con un nuevo tipo de pollo, el etiquetado como “pollo integral”, que está a caballo entre el pollo convencional y el pollo ecológico, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Este pollo integral vive dos semanas más que el pollo convencional (en total ocho [Leer más…]
Confirmada la influenza aviar altamente patógena en Hungría
Las autoridades húngaras han confirmado un foco de influenza aviar altamente patógena H5 en el condado de Csongràd, al sureste del país. Se sospechó del caso cuando se observó una mortalidad anormalmente elevada en una granja con 3.000 gansos. Es el primer caso de influenza aviar altamente patógena desde agosto de 2006, cuando se produjo [Leer más…]
FAO: Los nuevos brotes de gripe aviar exigen una estrecha vigilancia
23 de enero de 2007, Bangkok/Roma – La FAO expresó hoy su preocupación sobre el resurgir de brotes de gripe aviar en China, Egipto, Indonesia, Japón, Nigeria, Corea del Sur, Tailandia y Viet Nam, pero subrayó que el número de brotes en las primeras semanas de 2007 había sido claramente más bajo que las oleadas [Leer más…]
Nuevas razas avícolas incluidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España
En el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España se han introducido nuevas razas avícolas (Orden APA/53/07). En el apartado de razas autóctonas de fomento, se ha incorporado la especie aviar, incluyéndose bajo este epígrafe la raza “Combatiente Español”. En el apartado de razas autóctonas de protección especial, se han incorporado las razas “Penedesenca”, [Leer más…]
Una de cada seis granjas alemanas de broilers tiene Salmonella
En Alemania, un 17,5% de las explotaciones está infectadas con Salmonella, es decir, 1 de cada 6. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR por sus siglas en alemán). En el estudio se examinaron un total de 408 rebaños de [Leer más…]
Nueva técnica para eliminar las bacterias patógenas de la piel de las canales
Las bacterias patógenas suelen proliferar en la piel de los pollos, una vez que están desplumados y desviscerados. Los investigadores del Instituto Francés de Investigaciones Agrarias han desarrollado un nuevo método que es capaz de descontaminar térmicamente la piel del ave, pero manteniendo el producto como fresco. Esta técnica no implica ni la utilización de [Leer más…]