Avicultura

Las autoridades comunitarias han recurrido el dictamen del Comité Especial de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre la clasificación aduanera de los trozos de pollo deshuesados congelados. Según éste, que se hizo público a finales de mayo, daba la razón a Brasil y Tailandia en la pugna que mantienen contra la UE. Pide a [Leer más…]

Durante 2004, la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) realizó misiones de inspección en seis estados miembros en relación con el bienestar de las gallinas ponedoras (Directiva 1999/74). La principal conclusión que se ha sacado de estas visitas de inspección es que dicha directiva se ha aplicado más rápidamente en aquellos países en [Leer más…]

Investigadores de la Universidad canadiense de Alberta han descubierto que las gallinas pueden decidir si canalizan los nutrientes hacia ellas mismas o hacia la producción de huevos. Este fenómeno de actitud reproductiva es un punto clave para la producción. Realmente las aves no son conscientes de este mecanismo, pero los investigadores han comprobado que hay [Leer más…]

La producción de pollos en explotaciones avícolas para la producción de carne en la UE-25 se estima en aproximadamente 4.720 millones de pollos, siendo uno de los sistemas de producción más intensivos dentro de los sectores ganaderos. En el momento actual, atendiendo a factores de protección de los animales se encuentran amparados por la directiva [Leer más…]

Científicos australianos han desarrollado el test de detección de gripe aviar más rápido que se conoce. Con el nuevo análisis, en tan solo un día, se puede saber si el animal tiene o no la enfermedad, mientras que con los actuales se precisan entre 2 y 3 semanas para obtener los resultados. Este nuevo test [Leer más…]

Se han confirmado dos nuevos focos de la enfermedad de Newcastle en Grecia. Ambos en la unidad administrativa de Sterea Hellas. Uno de ellos en Triada-Psachna (Evia) y otro en Malamata-Efpalion (Fokida). En el foco de Triada Psachna, los 22.480 pollos estaban distribuidos en dos grupos de edad: un grupo de pollos de 63 días [Leer más…]

La Comisión ha presentado recientemente una propuesta de directiva para asegurar el bienestar de los pollos de carne. Para elaborar dicho borrador se ha tomado en cuenta un informe del Comité científico de salud y bienestar de los animales En dicho informe se indica que los problemas de bienestar detectados en los pollos están directamente [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 21 20–5-2005 Dif Semana 22 27–5-2005 Dif Semana 23 3-6-2005 Dif Semana 24 10–6-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,71 +0,05 0,75 +0,04 0,77 +0,02 0,77 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]

La mejor forma de conseguir pollo libre de patógenos, como Salmonella, es conocer su crecimiento y supervivencia. Por este motivo, científicos del Laboratorio de Investigación en Pollo de Pennsylvania (EEUU) han desarrollado modelos que permiten predecir el comportamiento de los patógenos alimentarios en respuesta a las condiciones medioambientales. Esto es lo que se llama microbiología [Leer más…]

Tras la presentación por parte de la Comisión de su propuesta de directiva de normas de bienestar de los pollos de carne, las primeras reacciones no se han hecho esperar. La Asociación Nacional de Organizaciones de Producción Avícola de Francia (ANOPA) considera que dicha propuesta no está hecha en base de evidencias científicas. Uno de [Leer más…]