Investigadores alemanes han desarrollado un test, viable comercialmente, que puede acabar con la práctica de sexaje de pollitos de un día. Las investigación ha sido realizada por científicos de la Universidad Tecnológica de Dresden y la Universidad de Leipzig. El sistema usa un rayo láser que hace un pequeño agujero en la parte superior del [Leer más…]
Avicultura
Un nuevo test para determinar el sexo de los huevos podría estar disponible el próximo año
Investigadores alemanes han desarrollado un test, viable comercialmente, que puede acabar con la práctica de sexaje de pollitos de un día. Las investigación ha sido realizada por científicos de la Universidad Tecnológica de Dresden y la Universidad de Leipzig. El sistema usa un rayo láser que hace un pequeño agujero en la parte superior del [Leer más…]
EEUU llevará de nuevo a China ante la OMC por la carne de pollo
EEUU ha decidido llevar nuevamente a China ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) debido a que sigue aplicando aranceles antidumping y medidas compensatorias a las importaciones estadounidenses de carne de pollo. La cuantía de estos aranceles antidumping oscila entre 40 y 80%. Esta sería la segunda vez que EEUU recurre a la OMC por [Leer más…]
EEUU llevará de nuevo a China ante la OMC por la carne de pollo
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La UE ha exportado más broiler desde el inicio de año, pero más barato
La producción de carne de ave en la UE en 2016 se espera que aumente ligeramente con respecto a 2015 (+0,4%) hasta llegar a las 13,37 Mt. En el caso de la producción de broiler, que supone un 80% del total de carne de ave, el crecimiento esperado es superior (+1,7%) hasta los 11.504 tn [Leer más…]
La UE ha exportado más broiler desde el inicio de año, pero más barato
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Enriquecen los ‘nuggets’ de pollo con omega-3
Nuggets de pollo enriquecidos con omega-3, sin alteración del sabor y otras cualidades organolépticas. Este es el resultado del estudio llevado a cabo por miembros del grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de Alimentos (TECAL) del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la Universidad de Extremadura. Ante la creciente demanda [Leer más…]
Enriquecen los ‘nuggets’ de pollo con omega-3
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Se dejarían de producir 100 millones de broilers con la oferta que la UE ha hecho a Mercosur
En las negociaciones con Mercosur, la propuesta de la UE para el sector avícola es ofrecer una cuota de importación de 78.000 tn de carne de ave al arancel reducido del 7,5% durante un período transitorio de 6 años. Mercosur propone una cuota de 250.000 tn con arancel cero. La propuesta de Mercosur supone 750 [Leer más…]
Se dejarían de producir 100 millones de broilers con la oferta que la UE ha hecho a Mercosur
En las negociaciones con Mercosur, la propuesta de la UE para el sector avícola es ofrecer una cuota de importación de 78.000 tn de carne de ave al arancel reducido del 7,5% durante un período transitorio de 6 años. Mercosur propone una cuota de 250.000 tn con arancel cero. La propuesta de Mercosur supone 750 [Leer más…]