Cunicultura

El fármaco que ha permitido obtener estos resultados es la Cardiotrofina-1, una proteína que, administrada en diferentes dosis (cuatro cada seis horas), ha logrado que los animales sobrevivan. Para probar sus efectos beneficiosos, los científicos inyectaban el virus en los conejos, tras lo que esperaban 12 horas para someterlos al tratamiento. El resultado era “espectacular”, [Leer más…]

La Asociación Nacional de Criadores de Caballo Español, ANCCE, recurrirá la resolución dictada por la Comisión Nacional de la Competencia por una supuesta recomendación colectiva “contraria a la legislación de defensa de la competencia”. ANCCE entiende que la argumentación de la Comisión para determinar la sanción no se corresponde con los hechos concretos que dan [Leer más…]

La carne de conejo es la que registra menos colesterol y una de las que más destaca en cantidad de vitamina B y proteínas, propiedades que la convierten en un alimento especialmente indicado para dietas dirigidas a embarazadas, deportistas e interesados en reducir peso. Así de rotundo se manifestó el doctor Miguel Bixquert en su [Leer más…]

Se acaba de publicar el Real Decreto 463/2011 por el que se establecen para los lagomorfos medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios. Mediante este Real Decreto, se autoriza que las canales de los lagomorfos (conejos y liebres) contengan las vísceras, [Leer más…]

La interprofesión cunícola (INTERCUN) ha acordado recabar aportaciones económicas por parte del sector con el fin de realizar, actividades de promoción de consumo de carne de conejo, y actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica en el sector cunícola durante las campañas 2011/2012, 2012/2013 y 2013/2014. En el BOE se acaba de publicar la Orden [Leer más…]

Unió de Pagesos denuncia que els escorxadors estan pressionant a la baixa el preu del conill durant els últims dies, sense respectar els contractes que tenen amb els proveïdors ni els establerts d’acord amb el preu de referència amb la Llotja de Bellpuig en el període que va del 4 al 10 d’abril. El sindicat, [Leer más…]

La subdirectora general de Productos Ganaderos, Esperanza Orellana, ha presidido una reunión de la Mesa sectorial de cunicultura, en la que el MARM ha analizado con los principales representantes del sector productor e industrial la situación de la producción de carne de conejo. Durante este encuentro se ha repasado la situación de las distintas variables [Leer más…]

El Gobierno aprobó el viernes un Real Decreto por el que se establecen para los lagomorfos medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios. Mediante este Real Decreto, se autoriza que las canales de los lagomorfos (conejos y liebres) contengan las vísceras, [Leer más…]

Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias y la Confederación Nacional de Asociaciones de Cunicultores (CONACUN) denuncian que los productores de conejo están sufriendo uno de los peores momentos que se recuerdan en la historia de la cunicultura, a pesar de que en estos momentos la oferta está siendo inferior a la demanda. [Leer más…]