Cunicultura

Barbastro acogió la asamblea anual de la Asociación de Cunicultores de la provincia de Huesca, en la que se analizó, entre otros temas, el funcionamiento de la fijación de precios de las principales lonjas cunícolas en España (Bellpuig e Ibérica) así como la situación de mercado de la carne de conejo, castigada con venta por [Leer más…]

Ayer por la mañana, en la Lonja de Bellpuig se realizó el acto de presentación y entrada en cotización del CONEJO CERTIFICADO. Se trata de un nuevo producto con certificación, procedente de granjas catalanas y sacrificado en Catalunya, con garantía de trazabilidad y frescor, fruto de la apuesta de la Associació de Productors i Escorxadors [Leer más…]

Desde hoy, se va a crear en la Llotja de Bellpuig, la mesa de cotización del conejo certificado con la marca “Conejo criado en Cataluña”, que cotizará con un precio diferenciado. Se trata de un nuevo producto con certificación, provinente de granjas catalanas y sacrificado en Catalunya, con garantía de trazabilidad y frescor, fruto de [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha preparado un borrador de Decreto de creación del Observatorio del conejo de Cataluña, que ha presentado a la Mesa Sectorial Cunícola. Estaría adscrito a la Dirección General de Planificación y Relaciones Agrarias, y tendría como objetivo implementar instrumentos que aporten información, mayor transparencia, y contribuyan, así, optimizar [Leer más…]

La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz, participó el viernes en Segovia en la ceremonia de clausura del trigésimo quinto Simposio de Cunicultura ASESCU, donde ha destacado la presencia y protagonismo que este sector tiene en determinadas zonas de España, generando un buen número de puestos de trabajo que contribuyen en buena medida al [Leer más…]

Previo a la celebración del Symposium, en la tarde del miércoles 26 se celebrará un curso sobre Buenas prácticas ganaderas en la explotaciones cunícolas, avalado por el MARM a fin de completar la formación a los profesionales del sector. El Symposium , que será presentado por autoridades locales, contará con la presencia del Presidente de [Leer más…]

Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA denuncian que los productores de conejo están vendiendo una vez más por debajo de los costes de producción, a pesar de que en estos momentos la oferta es inferior a la demanda. Para los representantes de los productores, es importante resaltar la importancia que para la rentabilidad global [Leer más…]

La nueva marca «Conejo criado en Cataluña», que acaba de ser presentada, ha sido impulsada conjuntamente por la Federación de Asociaciones de Cunicultores de Cataluña y por la Asociación de Mataderos (ASOC), que han creado la Asociación de Productores y Mataderos de Cataluña (APEC.CAT ) con el objetivo de promover, gestionar y controlar la nueva [Leer más…]

El próximo 9 de diciembre, tendrá lugar en la Facultad de Veterinaria de León, la Jornada Técnica de cunicultura organizada por Nanta, S.A. denominada «Lonja Ibérica y Trazabilidad: Objetivo 2010». Esta Jornada está enfocada, sobre todo, al sector de la producción, aunque también contará con la presencia de la práctica totalidad de los operadores en [Leer más…]

La crisis de precios que arrastra el sector cunícola de la Comunitat Valenciana ha abocado al cierre durante la última campaña al 22% de las granjas dedicadas a la cría de conejos, según se puso hoy de relieve durante la jornada de promoción y formación en cunicultura organizada por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) [Leer más…]