La semana pasada un pequeño grupo de jóvenes guipuzcoanos, alguno de ellos sin llegar incluso a la adolescencia y todos ellos vinculados familiarmente al sector vacuno lechero, participaron en un viaje a Araba y Nafarroa donde además de visitar explotaciones de diversa índole y agrupaciones de maquinaria, también encontraron un hueco para el ocio, visitando [Leer más…]
Leche
Holanda tendrá limitada su producción de leche por los derechos de producción de fosfato
La Comisión Europea ha aprobado un sistema para intercambiar derechos de producción de fosfato para la producción lechera en los Países Bajos. Este sistema va a funcionar de manera similar a las cuotas de leche, en el sentido de que va a limitar la producción de leche y va a permitir el comercio de los derechos [Leer más…]
¿Cómo influir en la dieta de las vacas para reducir sus emisiones de metano?
Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid ha analizado hasta qué punto la dieta de los animales influye en las emisiones de nitrógeno y metano que llegan al aire que respiramos y han buscado soluciones prácticas a este problema. El primer paso para entender por qué la dieta animal puede influir en [Leer más…]
Silac incorpora nuevos desarrollos para continuar ampliando la información al sector lácteo
Silac, el sistema de información lácteo elaborado por Inlac, incorpora nuevos desarrollos y se consolida como una fuente de información en el sector lácteo, aportando datos ordenados, independientes y accesibles de los mercados y productos lácteos. Entre las últimas mejoras añadidas destaca una nueva versión de COMPILE, que permite realizar una comparativa entre “precio real [Leer más…]
Concedidos el Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017
El Ministerio de Agricultura ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017” en sus modalidades de “MejorQueso de Vaca”, “Mejor Queso de Oveja”, “Mejor Queso de Cabra”, “Mejor Queso de Mezcla” y “Mejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul” y el Premio Especial Alimentos de España. Estos premios tienen como finalidad promocionar [Leer más…]
Preocupación en Argentina por el acuerdo UE-Mercosur
En el sector agrario de la UE hay preocupación por las repercusiones que el acuerdo con Mercosur va a tener para la agricultura y ganadería comunitaria. Al otro lado del Atlántico, también hay preocupación, al menos en algunos sectores de algunos países. Tal es el caso del sector lácteo argentino. La industria láctea argentina es [Leer más…]
El precio de la leche sube en octubre en la UE pero no se esperan más subidas en 2017
El precio medio percibido por el ganadero de la UE en octubre ha sido 36.86 €/100 kg de leche estándar, de acuerdo con los cálculos de la LTO. Este precio supone un aumento de 0,12 €/100 kg en comparación con el mes anterior. En comparación con octubre de 2016, el precio ha subido 7,04 €/100 kg [Leer más…]
Las explotaciones gallegas con control lechero tendrán mayor puntuación en las ayudas para planes de mejora y nuevas incorporaciones de 2018
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia primará a aquellas explotaciones ganaderas que cuenten con control lechero en la próxima convocatoria de ayudas para planes de mejora y nuevas incorporaciones al campo. De este modo atiende una petición de las asociaciones provinciales de control lechero (Africor) de Galicia, agrupadas en la Federación [Leer más…]
Situación del mercado lácteo comunitario. Semana 46
De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos correspondientes a la semana 46, la situación del mercado lácteo comunitario es la siguiente: – El precio medio de la mantequilla en la UE disminuyó, los precios de la leche desnatada en polvo, de la leche entera en polvo y del [Leer más…]
Las entregas y los precios de leche en España suben de nuevo en octubre aunque siguen muy por debajo de los 2013
En octubre pasado, las entregas de leche en España han vuelto a registrar una subida en comparación con octubre de 2016. Esta tendencia al alza no ha parado desde marzo pasado. En octubre se entregaron 574.339,9 t, lo que supone un 3,5% más que en octubre de 2016. Este es el segundo incremento mensual más [Leer más…]