La ‘Marcha Blanca’, promovida desde Castilla y León por las Cooperativas y las organizaciones ASAJA, UCCL, OPL y UGAL-UPA, donó ayer un millar de litros de leche a la Federación de Castilla y León del Banco de Alimentos, con sede en Valladolid. En próximos días, se harán otras entregas de leche en otros bancos de [Leer más…]
Leche
Repunta el precio en la subasta de Fonterra
Los precios mundiales de los productos lácteos han experimentado una mejoría, según la última subasta de Fonterra del 1 de diciembre, cuyo precio medio se ha incrementado en un 3,6% tras tres subastas consecutivas de bajadas. Los productos que experimentaron las mayores subidas fueron la leche entera en polvo (5,3%) y desnatada en polvo (3,2%) [Leer más…]
Las entregas de leche suben en octubre y los precios siguen siendo muy bajos
En octubre, las entregas de leche en España se incrementaron en un 4,5% en comparación con el mismo mes del año anterior y se situaron en el nivel más elevado de las últimas campañas, con 557.733,9 tn. Este aumento de las entregas contrasta con la situación de un mes antes, en la que las entregas [Leer más…]
La Plataforma por la Defensa del Sector Lácteo Gallego comienzan “a marcar a las cadenas de distribución que intentan aprovecharse de la desgracia del sector”
Las diversas organizaciones y asociaciones que componen la Plataforma por la Defensa del Sector Lácteo Gallego comenzaron ayer en Santiago sus jornadas pedagógicas para explicar a la ciudadanía lo que oculta la distribución detrás de la subida del precio de la leche. Los representantes de la Plataforma explicaron, en rueda de prensa, que los ganaderos [Leer más…]
Real Decreto 1077/2015, por el que se establece la concesión directa de una ayuda temporal excepcional para compensar las dificultades económicas en el sector productor vacuno de leche.
La Plataforma por la defensa del sector lácteo quiere explicar al consumidor que la subida que está pagando no llega al ganadero
La Plataforma por la Defensa del Sector Lácteo Gallego quiere trasladar a la ciudadanía que lo único que consiguieron en la reunión con la conselleira de Medio Rural fueron promesas. “Ánxeles Vázquez se comprometió a mirar por la agilización del acuerdo de Madrid, después de transmitirle nuestra preocupación por no haber obtenido aún ningún resultado [Leer más…]
Publicado el RD de ayudas a la liquidez del sector lácteo
Pagina nueva 4 En la reunión del viernes del Consejo de Ministros se aprobó finalmente el Real Decreto de las ayudas a la liquidez para el sector lácteo, que se publicó en el BOE del sábado como RD 1077/2015. El RD incluye las dos ayudas previstas para el sector lácteo (la nacional y la [Leer más…]
Denuncian que DIA ofrece ofertas de leche producida y envasada en Francia
La Organización agraria gallega Uniones Agrarias ha denunciado que las superficies Maxi Día en El Prat de Llobregat, Bailén, Montijo, Badajoz y León, están ofreciendo en estos días, ofertas de leche producida y embotellada en Francia, bajo su marca blanca DIA. Los precios de la leche son de 61 céntimos/l para la leche entera, 60 [Leer más…]
El consumidor español conoce más el queso Roquefort o Emmental que gran parte de los quesos españoles con DO
El consumidor español tiene generalmente una opinión positiva del queso del país, al que considera de gran calidad, que tiene mucha variedad y con buena relación calidad-precio. Los consumidores de queso suelen consumirlo con frecuencia, al menos varias veces a la semana y suelen probar entre 2 y tres tipos de queso, de acuerdo con [Leer más…]
Los europeos empezaron a digerir la leche en la edad adulta hace 4.000 años
Hace 4.000 años, los europeos adquirieron la capacidad de digerir la leche más allá de su infancia, un cambio marcado por la aparición en el continente de un gen relacionado con la persistencia de la enzima lactasa. Esta es una de las principales conclusiones de una investigación llevada a cabo por un equipo internacional con [Leer más…]