La mastitis –inflamación de la glándula mamaria causada fundamentalmente por bacterias– es una enfermedad que disminuye la calidad de la leche y provoca pérdidas en la producción de un 5 a un 10 %, lo que representa hasta 1,2 dólares diarios por vaca. Por esto, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agropecuaria (INTA) han desarrollado [Leer más…]

La desaparición de las cuotas de leche en la UE va a conllevar un aumento de la producción de leche. Este aumento no se va a producir de manera inmediata en 2015 sino de manera progresiva, llegando a ser significativa en 2020, según un estudio de la Asociación de exportadores lácteos de EEUU. Seis países [Leer más…]

Siete cooperativas de Lugo y A Coruña se están viendo afectadas por la decisión de dos empresas lácteas que han dejado de recoger leche, se trata de las industrias LAGASA y Logistica Alimentaria, según denuncia FRUGA. Estas cooperativas tienen la condición de primeros compradores de leche por lo que su función es la de vender [Leer más…]

Sete cooperativas de Lugo e A Coruña estanse vendo afectadas a día de hoxe pola decisión de duas empresas lácteas de deixar de recollerlo leite; tratase das industrias LAGASA e Logistica Alimentaria. Estas cooperativas teñen a condición de primeiros compradores, e polo tanto a súa función e vender cisternas de leite as industrias. Esta decisión [Leer más…]

O «Paquete Lácteo» potencia la concentración de oferta de la leche en Organizaciones de Productores (OPs) pero alguna/s industria/s reniega totalmente del nuevo sistema y no desea abrir negociaciones con las OPs, incluso impulsando una estrategia de eliminar el aprovisionamiento de la leche organizado por los propios ganaderos en cooperativas primero compradoras. Ante el cambio [Leer más…]

O «Paquete Lácteo» potencia la concentración de oferta de la leche en Organizaciones de Productores (OPs) pero alguna/s industria/s reniega totalmente del nuevo sistema y no desea abrir negociaciones con las OPs, incluso impulsando una estrategia de eliminar el aprovisionamiento de la leche organizado por los propios ganaderos en cooperativas primero compradoras. Ante el cambio [Leer más…]

Los participantes en el Alltech Career Development Programme 2015 forman un prestigioso grupo de 11 recientes titulados universitarios de diferentes partes del mundo que en febrero iniciaron su formación intensiva en la sede mundial de Alltech, en Kentucky. Los participantes en el Programa están dedicando actualmente los primeros meses de su formación a la Conferencia [Leer más…]

En los dos primeros meses de 2015, las importaciones chinas de leche en polvo ha aumentado, siendo las más elevadas de los último siete meses. Se ha importado en torno a las 150.000 tn entre enero y febrero de este año, según los datos de Eucolait. Este volumen de importación, sin llegar a las fabulosas [Leer más…]

Pagina nueva 5 Tras la desaparición de la cuotas lácteas el pasado 1 de abril, en el sector lácteo domina la incertidumbre sobre lo que el futuro le puede deparar al sector . Es previsible un importante aumento de la producción de leche en las explotaciones del norte de Europa y se teme que dicha [Leer más…]

El Gobierno catalán ha decidido regular la venta de leche cruda de vaca, directamente del ganadero al consumidor, de acuerdo con la normativa de la Unión Europea y tomando como referencia a otros países comunitarios donde esta venta ya es habitual, según ha señalado Unió de Pagesos. La administración todavía tiene pendiente ultimar aspectos como [Leer más…]