Leche

La Sectorial de vacuno de leche de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, celebrada hoy, reclamará al Ministerio de Agricultura, indemnizaciones a los ganaderos por el fin de la cuota láctea a partir del 1 de abril, al tiempo que solicitan políticas que contribuyan a la existencia de un baremo de precios que [Leer más…]

La láctea mayoritaria en Holanda, la cooperativa FrieslandCampina ha anunciado que su precio garantizado en febrero será de 31,50 €/100 kg, es decir, 1,25 €/100 kg más que en enero pasado. La cooperativa, que cuenta con 14 .000 socios, ha tomado esta decisión para que sus ganaderos se beneficien de la mejoría en el mercado [Leer más…]

En 2014, el ganadero medio comunitario percibió por la leche 33,1 €/100 kg frente a los 35 €/100 kg que recibió en 2013, lo que implica una reducción interanual del 18%. En el caso de los ganaderos españoles, que tradicionalmente vienen percibiendo precios inferiores a la media comunitaria, han sufrido una reducción también inferior a [Leer más…]

La última subasta de Fonterra, celebrada esta semana, ha registrado un incremento por quinta vez consecutiva. La subasta ha registrado un aumento de un 10% en el precio, para alcanzar la media de 3.366 $/tn, En comparación con la subasta anterior se ha producido un incremento semejante en el precio si bien, la cantidad negociada [Leer más…]

La tesis internacional ‘Efecto de los sistemas de manejo en pastoreo sobre la calidad de la leche y el queso’, defendida en castellano e italiano por Izaskun Valdivielso Zubiria, se ha realizado dentro de una de las líneas de trabajo del Grupo de Investigación Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, cuyo objetivo [Leer más…]

La cooperativa neocelandesa Fonterra ya tiene fábrica en Europa. De la mano de la empresa holandesa A-Ware Foods, ha abierto su primera planta europea, concretamente en la localidad holandesa de Heerenveen. Las nuevas instalaciones, que ocupan 16.000 m2 y emplean a 50 personas, están dedicadas a la producción de ingredientes lácteos para nutrición infantil. Se [Leer más…]

O sindicato Unións Agrarias, logo de coñecer a Proposta de Resolución que se estipula que a Comisión Nacional dos Mercados e a Competencia prepara para sancionar as malas prácticas na comercialización no sector lácteo por parte das industrias, reclama que se actúe contra tamén contra distribución por ser verdadeiro elemento corruptor da cadea de valor [Leer más…]

En el mes de febrero de 2015 se han incrementado en 7.668 el número de vacas en España en comparación con el mismo mes del año 2014 hasta llegar a 869.830 cabezas. Sin embargo, señalar que, si bien 2014 había estado marcado por una evolución positiva en el censo de vacas de leche, en enero [Leer más…]

Los ganaderos españoles están haciendo grandes esfuerzos para ajustarse a su cuota, sin embargo, éstos todavía son insuficientes, ya que según la última estimación del Ministerio, de seguir al mismo ritmo, la cuota se va a rebasar, aunque menos de lo barajado en estimaciones anteriores. Reiterar que las semanas que quedan para que finalice la [Leer más…]

La Unión de Agricultores y ganaderos de Navarra (UAGN) ha tomado la decisión de presentar la próxima semana una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, ante la multitud de prácticas contrarias a la recientemente aprobada Ley de Calidad Alimentaria, que viene realizando la gran distribución en [Leer más…]