En el mercado mundial, los precios medios de los productos lácteos están altos, pero esto no significa, necesariamente, que los ganaderos estén obteniendo mayores márgenes, de acuerdo con un informe que acaba de publicar Rabobank. Los costes de producción de los principales países productores han tendido a converger, a medida que han ido aumentando los [Leer más…]

Seis meses es el plazo establecido por un equipo científico del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 en la Universidad de Córdoba para desarrollar el primer estudio epidemiológico sobre alfatoxinas en leche de vaca en Andalucía. Un trabajo que coordinará el catedrático Antonio Arenas y financiará en parte la Asociación de Frisona Andaluza y [Leer más…]

Bulgaria cuanta con una excepción para que determinados establecimiento puedan transformar leche que no cumple los estándares comunitarios. Dicha excepción termina el próximo 31 de diciembre, pero teniendo en cuenta que ha aumentado considerablemente la proporción de leche cruda que cumple los requisitos, la Comisión se ha mostrado favorable a conceder a Bulgaria una ampliación [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha ejercido de intermediaria entre las Entidades Financieras y la Sociedad Estatal de Caución Agraria (Saeca) para ofrecer al sector ganadero dedicado al vacuno de leche el establecimiento de una línea específica de préstamos avalados dirigida a estos productores andaluces. Actualmente estos adelantos de capital pueden [Leer más…]

La leche y los productos lácteos tienen un enorme potencial para mejorar la nutrición y los medios de subsistencia de cientos de millones de personas pobres de todo el mundo, según una nueva publicación de la FAO presentada hoy. El libro, “La leche y los productos lácteos en la nutrición humana”, asegura que los gobiernos [Leer más…]

El nuevo ensayo IRTA (España) confirma que en el periparto, LEVUCELL® SC puede ayudar a maximizar la producción de leche y reducir la pérdida de peso corporal. La transición es un periodo crítico para las vacas, en el que tienen lugar cambios metabólicos y hormonales. Muchas vacas no logran adaptarse a estos cambios, lo que [Leer más…]

El 19 de noviembre, NANTA hizo entrega a SAT URBASA del premio con él que resultó agraciada durante la celebración del 34º Concurso Nacional de Conafe. Hasta la localidad asturiana de Condres, donde está emplazada la explotación, se desplazaron Tomás Pastur –Jefe de Zona de NANTA en Asturias– y José Mª Álvarez –Especialista en vacuno [Leer más…]

Desde Noviembre de 2012, CONAFE calcula junto a las evaluaciones genéticas basadas en los datos y el pedigrí, valoraciones genómicas de alta precisión mapeando el ADN de los animales y estimando el efecto que las distintas regiones cromosómicas tienen en los caracteres de interés para el ganadero. Las nuevas pruebas publicadas son Índices Combinados que [Leer más…]

En el mes de octubre, la producción de leche en EEUU fue un 1% superior que el mismo mes del año anterior, llegando a 7.200 millones de litros. Al igual que en la UE, en EEUU se mantiene una tendencia al alza en la producción de leche. La producción acumulada en la campaña 2013/14 es [Leer más…]