Leche

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto que la vitamina D podría ofrecer un tratamiento alternativo al uso de antibióticos para combatir la mastitis. Han estudiado el papel que una forma natural de la vitamina D (la prehormona llamada 25-hidroxivitamina D), tienen en alterar la respuesta del sistema inmunitario de la [Leer más…]

En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura, celebrada ayer en Luxemburgo, las delegaciones de Polonia y Lituania han reiterado su petición de que la Comisión tome medidas para ayudar al sector lácteo. Polonia ya insistió en la reunión de abril, de que los precios de la mantequilla, de la leche desnatada en polvo [Leer más…]

El estreptococo grupo B o Streptococcus agalactie es responsable de infecciones de la glándula mamaria (mamitis) y puede, igualmente, provocar enfermedades graves en el hombre (neumonía, meningitis, septicemia…), especialmente en los recién nacidos. Científicos del Instituto de Investigación Agraria de Francia (INRA) y del Instituto Pasteur han demostrado el papel de una molécula presente en [Leer más…]

José Montes Pérez ha sido elegido presidente de Feiraco. Natural de A Baña, tiene 69 años y releva a José Antonio Casáis. La 45 Asamblea General de Feiraco, Sociedad Cooperativa Gallega, a la que asistieron más de 1.000 socios, aprobó, por unanimidad, el Balance, Cuenta de Resultados, así como la Memoria e Informe de Gestión [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) está trabajando en un borrador del Real Decreto sobre regulación de los contratos lácteos y reconocimiento de las organizaciones de productores (OP) de leche, que modificaría la normativa actual para adaptarla al paquete leche. De acuerdo con este borrador de RD, a partir del próximo 3 de octubre de 2012, [Leer más…]

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, entregó ayer, en el Mercado de San Antón en Madrid, los premios a los “Mejores Quesos Españoles 2011”. Esta iniciativa quiere promocionar los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros que tienen una gran calidad organoléptica, a la vez que se estimula a [Leer más…]

El eurodiputado socialista y miembro de la comisión de Agricultura, Sergio Gutiérrez, se muestra crítico con la intención de la Comisión Europa de eliminar las cuotas lácteas a partir de 2015 y exige un debate abierto y transparente sobre los mecanismos de regulación. En un debate celebrado esta mañana en sesión plenaria del Parlamento Europeo [Leer más…]

Ayer se presentó en Barcelona el informe anual 2011 del Observatorio de la Leche de Cataluña. A partir de ahora, el Observatorio será también de vacuno de carne, cuestión que se ha consensuado con los sectores implicados. Los resultados de la gestión económica de las explotaciones de vacas de leche en el año 2011 en [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura (MAGRAM) está preparando un nuevo Real Decreto para regular el reconocimiento de las organizaciones de productores de leche y de las organizaciones interprofesionales en el sector lácteo y para establecer las condiciones de contratación de la leche cruda. Tras la publicación de la normativa comunitaria sobre OP y contratación (el llamado [Leer más…]