La Consejería de Agricultura y Ganadería, dentro del “I Plan de Promoción y Comercialización 2008-2011” de la industria agroalimentaria, crea en el año 2009 la marca ‘Tierra de Sabor’, para distinguir los productos agroalimentarios de calidad elaborados en Castilla y León y con materias primas de la Comunidad. Desde la puesta en marcha de la [Leer más…]
Leche
UPA y COAG Castilla y León piden precios dignos para los productores de la región
La `ALIANZA POR LA UNIDAD DEL CAMPO´, que forman las organizaciones UPA y COAG, solicitarán hoy en la reunión de la Mesa Regional de Leche de Vacuno que tendrá lugar en la Consejería de Agricultura y Ganadería, precios dignos para los productores de nuestra comunidad autónoma. Ambas organizaciones seguiremos con la propuesta de que se [Leer más…]
ASAJA Castilla y León denuncia una tímida subida de la leche ahogada por los desproporcionados costes de producción en las granjas
La desproporcionada subida en los factores que intervienen en el proceso de producción de leche en las granjas de vacas de Castilla y León ha vuelto a pesar como una losa sobre la rentabilidad de las explotaciones, y se ha comido todo el margen de una casi testimonial subida en el precio de la leche [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en diciembre de 2011
En diciembre pasado, los ganaderos de leche de la UE recibieron una media de 34,59 €/100 kg, precio 1 €/100 kg más bajo que el de noviembre. Durante el otoño, la tendencia de los precios de la leche en la UE ha sido a la baja, resultando en una cifra 55 céntimos/100 kg inferior a [Leer más…]
Código de buenas prácticas en los contratos lácteos en el Reino Unido
El Secretario de Estado de Agricultura, Jim Paice, ha manifestado que la introducción de un código de buenas prácticas sobre el contenido de los contratos lácteos voluntarios ofrecería unos resultados más amplios y rápidos que el paquete lácteo de la UE, por lo que ha estado presionado firmemente para conseguirlo. De momento, se muestra satisfecho [Leer más…]
Buenas previsiones de precio pero no de beneficios, ¿dónde está el dinero? se pregunta el Rabobank
La evolución del mercado lácteo internacional en los próximos años puede resultar de las mejores del sector alimentario, según Rabobank, que prevé un crecimiento de un 2,4% en dicho período. Dicha expansión se debería a los mercados emergentes de China, India, y sudeste asiático que serían los responsables de más del 80% de este crecimiento [Leer más…]
Los grandes productores de leche aumentan su producción
En la UE, las entregas de leche entre enero y noviembre de 2011 aumentaron en un 2,2% (unos 2,6 millones de tn más), en relación con el mismo período del año anterior. Para el primer trimestre de 2012 (últimos meses de la campaña láctea) se espera que el crecimiento de la producción se contenga. Por [Leer más…]
La leche en la UE se pagó un 12% más cara en 2011
A lo largo de 2011, el precio medio percibido por los ganaderos de la UE, según la LTO, fue de 34,54 €/100 kg, es decir, recibieron 3,72 €/100 kg más que en el año anterior. Por tanto, el precio aumentó en un 12%, si bien, ha sido fuera de la UE donde la leche ha [Leer más…]
Ganaderos franceses quieren comercializar “Leche Justa”
La sectorial láctea francesa APLI quiere lanzar al mercado una leche que llamarían “Fair Milk” o “Leche Justa”. El objetivo es constituir una cooperativa de comercialización en la que participen ganaderos. Diez participaciones costarían 1.000 € y los ganaderos podrían tener entre 10 y 40 participaciones. La cooperativa compraría la leche y una industria láctea [Leer más…]
Las entregas de leche subieron en diciembre más que en el resto de la campaña
En diciembre pasado, las entregas de leche en España ascendieron a 513.080 tn sin ajustar de materia grasa, lo que supone un incremento de un 3,1% en relación con diciembre de 2010. Este aumento mensual es el más elevado que se ha producido a lo largo de lo que va de campaña (en abril pasado [Leer más…]