Leche

En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado la pasada semana en Luxemburgo, se trató la situación del mercado lácteo a petición de Irlanda. Esta delegación, con el apoyo de España, Bélgica, Alemania, Grecia, Francia, Hungría, Austria, Eslovenia, Eslovaquia y Portugal han solicitado que se apliquen ayudas de mercado. La Comisión Europea ha declarado [Leer más…]

El Comité de Gestión de productos ganaderos celebrado ayer en Bruselas, ha llevado a cabo la primera licitación para la compra de leche desnatada en polvo, tras haberse alcanzado a principios de este mes el umbral de 109.000 toneladas adquiridas a precio fijo. El precio de compra fijado ha sido de 168,90 euros/100 kg, un [Leer más…]

Científicos del Instituto de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han comprobado que existen diferencias en las concentraciones de nutrientes entre el estiércol de granjas lecheras ecológicas y granjas lecheras convencionales. Estas diferencias incluyen variaciones en los niveles de fósforo, metales y minerales. Los investigadores utilizaron dos diferentes tipos de resonancia magnética nuclear (RMN) para establecer [Leer más…]

El Gobierno de Asturias prevé conceder este año ayudas extraordinarias al sector lechero por un importe de 5,5 millones de euros, según anunció el martes, el Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, en la asamblea de las cooperativas asturianas. Estas ayudas se dirigirían a un colectivo de entre 1.800 y 1.900 ganaderos que [Leer más…]

Pasadas las elecciones, llega la tormenta. Quien ha ganado las elecciones, PNV, no obtiene el respaldo parlamentario suficiente para la investidura del Lehendakari y mientras tanto, el segundo partido, PSE-PSOE, obtiene el respaldo parlamentario para la investidura pero se prevén dificultades para la acción de gobernar. Veremos en qué y cómo acaba la historia. Mientras [Leer más…]

El calostro puede ser calentado sin afectar a sus niveles de anticuerpos ni a su viscosidad, sin embargo, es preciso hacerlo bien. Investigadores de la Universidad del Estado de Pennsylvania han elaborado una lista de recomendaciones para el calentamiento del calostro de manera adecuada: • Utilizar un pasteurizador que tenga control de temperatura ajustable, con [Leer más…]

La mayor parte de los analistas coinciden en que una de las principales causas del descenso de precios del sector lácteo en todo el mundo es la caída de la demanda en los países asiáticos y aunque algunos prevén una recuperación a medio plazo de los mercados internacionales, esto algo que aun está por ver. [Leer más…]

La Federación Nacional de Productores de Leche de Francia (FNPL) ha reivindicado en un comunicado emitido la pasada semana un precio medio de la leche de 305 €/1000 l para el año 2009; lo que supone un descenso de precios de 31€/1000 l. menos que en 2008. La FNPL asume que esta rebaja será aceptada [Leer más…]

Los productores de leche podrán recibir ayudas comunitarias sin necesidad de firmar un contrato tipo homologado con la industria, tal y como solicitaba COAG en el recurso interpuesto ante la Audiencia Nacional sobre el Real Decreto de aplicación de pagos directos a la agricultura y la ganadería. Esta organización recurrió el pasado mes de noviembre [Leer más…]

A partir del pasado 16 de abril han quedado suspendidas las compras de intervención de leche desnatada en polvo a precio fijo, hasta el 31 de agosto de 2009, de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 309/2009. Asimismo en dicho Reglamento se adoptan las siguientes decisiones: – Aceptar la cantidad total de ofertas de leche [Leer más…]