La química Ester Gómez Arranz, investigadora de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra, concluye en su estudio, realizado durante un año en 40 explotaciones de la Comunidad foral, que la leche navarra no contiene cantidades relevantes de la toxina natural AFM1. Esta sustancia está considerada como posible agente cancerígeno por la Agencia [Leer más…]
Leche
UPA considera positivas las medidas de intervención aprobadas para el sector lácteo
Madrid 23 de enero de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) considera positivas las medidas de intervención aprobadas en el último Comité de Gestión de Productos Ganaderos y que consisten, básicamente, en el restablecimiento de las restituciones a la exportación de mantequilla, queso y leche en polvo entera y desnatada. Estas medidas [Leer más…]
PROLEC: Los productores de leche europeos critican las soluciones a corto plazo decididas por la UE
Barcelona, 22 de enero de 2009. La European Milk Board (EMB), que engloba a productores de leche de quince países de la Unión Europea (UE), entre ellos la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), representando a España, se ha mostrado crítica en cuanto a la decisión del Consejo de Ministros de la UE [Leer más…]
La Junta directiva de PROLEC incorpora a una mujer de su cantera como nueva secretaria general
22 de enero de 2009. Desde el pasado mes de abril de 2008, la Junta Directiva de la Federación de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) se ha renovado por completo. El último movimiento ha consistido en el posterior nombramiento de Sílvia Rodríguez, hasta ahora responsable del Gabinete de Prensa interno de la Federación, como nueva [Leer más…]
China condena a muerte a dos de los implicados en el escándalo de la melamina
Ya se han hecho públicas algunas de las sentencias de los implicados en el escándalo de la melamina que se destapó en China en septiembre pasado. Tian Wenhua, de 66 años, que ha sido la presidenta de Sanlu, la compañía de leche en polvo más importante de China, ha sido condenada a cadena perpetua. Tian [Leer más…]
MARM: La Comisión Europea recupera las ayudas a la exportación como medida de mercado para apoyar al sector lácteo
22 de enero de 2009. La Comisión de la Unión Europea ha presentado en el Comité de Gestión de productos ganaderos, los Reglamentos por los cuales, como primera medida de apoyo al sector lácteo, se recuperan las restituciones a la exportación de mantequilla, queso y leche en polvo entera y desnatada, que llevaban desde junio [Leer más…]
JARC demana a l’Administració que es prengui seriosament el sector lleter català
La situació límit a la que ha arribat el sector lleter català i espanyol en els darrers mesos ha dut a Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) a exigir a l’administració que es prengui seriosament el sector i que escolti les demandes que li arriben d’aquest per tal de poder articular les mesures necessàries [Leer más…]
URCACYL reclama a la Consejera de Agricultura más presencia de las cooperativas en la mesa de la leche
Valladolid, a 20 de enero de 2009. Una vez analizado el borrador de la próxima constitución de una Mesa de Leche que el Ejecutivo de Herrera ha enviado a los agentes implicados en el sector, Urcacyl ha comprobado que el peso específico que se les ha dado a las cooperativas ganaderas de la región es [Leer más…]
El frío aumenta el riesgo de mastitis en vacas lecheras.
Con las bajas temperaturas, los pezones de las vacas lecheras pueden agrietarse, con lo que se vuelven más susceptibles a la mastitis. La piel dañada favorece la colonización por Staphylococcus aureus y por tanto, el riesgo a la mastitis. De acuerdo con el especialista lácteo Alvaro García, de la Universidad de Dakota del Sur (EEUU), [Leer más…]
Descienden los precios de la leche durante el último año
Los precios de la leche en la UE-25 cayeron entre octubre de 2007 y octubre de 2008, de acuerdo con los datos de DG-Agri (éstos son precios medios pagados, proporcionados por los países y que no son comparables en base a un litro de leche estándar). El precio medio en la UE-25 para octubre de [Leer más…]