– 2º productor europeo de leche después de Alemania, con 240 millones de hectolitros de leche (el 25% de la producción de leche de vaca en Europa). – 1º productor europeo de quesos (más de 1.000 variedades de quesos). – 1º productor europeo de mantequilla. La industria láctea: fuerte peso económico – Un volumen de [Leer más…]
Leche
Rabobank y otras empresas europeas interesados en instaurar contratos de futuro para la leche en la UE
El momento actual, con un mercado lácteo cada vez menos regulado y con la vista puesta en la desaparición del sistema de cuotas en 2015, puede ser el idóneo para el establecimiento de contratos de futuro para la leche. Así son de la opinión el Banco agrícola holandés Rabobank, la empresa alemana de gestión de [Leer más…]
Situación del almacenamiento privado de mantequilla en España en la semana 26
En la semana 26, la cantidad de mantequilla puesta bajo control en el sistema de almacenamiento privado en España ha llegado a 1.122 tn, lo que no supone ningún cambio en relación con la semana anterior y solo un aumento de 12 tn en relación con la semana 24. Los primeros almacenamientos se realizaron en [Leer más…]
Los ganaderos alemanes solicitan un fondo lácteo para apoyar al sector
La organización profesional agraria alemana DBV opina que ya es el momento de tomar decisiones políticas ante la finalización del sistema de cuotas lácteas en 2015, tanto a nivel europeo como nacional, para que los ganaderos puedan saber a que atenerse. Además, se opone a que se produzca ningún nuevo incremento de cuota en el [Leer más…]
PROLEC: Los productores de leche europeos envían a la comisaria de agricultura más de 10.000 litros de leche UHT, en protesta por el incremento del 2% de la cuota en la UE
Barcelona, 14 de julio de 2008. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) se ha sumado a la campaña emprendida por la European Milk Board (EMB), como protesta al incremento del 2% de la cuota. Dicha campaña consiste en el envío por correo, por parte de los productores de leche, de dos litros [Leer más…]
Leche en las escuelas: el nuevo programa impulsa el consumo y unos hábitos de consumo más sanos
Bruselas, 11 de julio de 2008. Como respuesta a las peticiones y sugerencias de los Estados miembros y del Parlamento Europeo, la Comisión Europea ha adoptado una nueva versión del programa de distribución de leche en las escuelas, con unas normas simples y claras de aplicación y que proporciona una gama más amplia de productos [Leer más…]
El mercado lácteo continúa dominado por EEUU
El mercado internacional lácteo se encuentra todavía dominado por los bajos precios de los productos lácteos de EEUU. El continúo descenso del ratio dólar con respecto a otras divisas, como el euro, ha convertido a EEUU en un importante competidor en el panorama lácteo, que no puede ser ignorado. La mayor presencia de EEUU en [Leer más…]
Las 10 principales consideraciones sobre el sacrificio y transporte de vacas lecheras
La Federación de productores de leche de EEUU junto con la Asociación Americana de Veterinarios de Vacuno han desarrollado un póster formativo, con el fin de reforzar entre los ganaderos, la importancia de un adecuado cuidado de las vacas lecheras, incluso cuando ha llegado el momento de llevarlas al matadero. El póster se titula “Las [Leer más…]
La gran mayoría de las industrias lácteas de la UE bajan de nuevo los precios
En mayo pasado, el precio medio en la UE llegó a 32,90 €/100 kg, cifra que es 6,08 € más alta que la de mayo de 2007 (+22,7%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. Las actuales perspectivas son más favorables. El mercado parece que ha alcanzado su punto más bajo y [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en mayo de 2008
El precio de la leche en la UE en mayo ha aumentado ligeramente tras la tendencia a la baja iniciada en diciembre. El precio en mayo ha subido 0,1 céntimos/ kg en relación con el mes anterior, si bien es 3,75 céntimos más bajo que en mayo de 2007. La cotización media en la UE [Leer más…]