¿Cuánto durará la fortaleza de los mercados lácteos?
En el mercado de la UE, el patrón de un precio estable y persistente en el tiempo en relación con la mantequilla parece que está cambiando hacia una menor fortaleza.…
Leche
Descienden las ventas de leche líquida en EEUU
Desde 1970, las ventas de leche líquida en EEUU han ido disminuyendo cada año (salvo la excepción de 2006), según los datos de la Federación de Productores de Lácteos de…
El calentamiento del calostro no evita la enfermedad de Johne
Una investigación llevada a cabo por el Departamento de Agricultura de EEUU ha puesto de manifiesto que si se calienta el calostro procedente de vacas afectadas por la enfermedad de…
Diplomas de Vaquers D´Osona del programa QUALILLET
El 15 de noviembre de 2007 Vaquers D’Osona realizó la entrega pública de los diplomas a las 25 explotaciones lecheras de la comarca que se han certificado dentro de su…
Una mayor exposición a la luz favorece el crecimiento de las terneras
Más horas de luz puede aumentar la producción de leche en las vacas lecheras y favorecer el crecimiento de las terneras. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada…
El documento de reflexión del Chequeo Médico propone aumentar las cuotas de cara a su desaparición en 2015
En el documento de reflexión de la Comisión se razona lo siguiente: “Si bien ya está previsto que las cuotas lácteas desaparezcan en 2015 ¿no deberían aumentarse gradualmente de aquí…
La NFU elabora un contrato para la compra-venta de leche
La organización agraria del Reino Unido y de Escocia, NFU, ha lanzado un modelo de contrato de compra-venta de leche, que tiene como fin establecer una mayor claridad en la…
¿Calostro materno o remplazador comercial?
Los terneros alimentados con calostro materno tienen una mayor transferencia pasiva de la inmunidad que los terneros alimentados con reemplazador de calostro. No obstante, el estado sanitario y la tasa…
Lactalis aumenta sus precios a la distribución
El segundo grupo lácteo mundial tras Nestlé, la francesa Lactalis, ha decidido aumentar a la distribución, el precio de sus productos. Inicialmente esta subida estaba prevista para primeros de diciembre…
Los elevados precios de los lácteos podrían quemar la demanda, según los expertos
Desde 2004, la demanda global de productos lácteos ha venido superando a la oferta en 2 millones de tn, por lo que la mejora actual de precios no era inesperada,…