Un estudio científico ha puesto de manifiesto que la leche producida de forma convencional y la leche que se comercializa como de vacas que no han recibido BST son exactamente iguales. No hay diferencia en los niveles de progesterona, de BST y de IGF-1, así como tampoco en el contenido de nutrientes. En esta investigación [Leer más…]

Los terneros de razas lácteas tienen que destetarse cuando comen entre 750 gr y 1 kg de starter durante 3 días consecutivos. Frecuentemente los terneros son destetados bastante después de que esto ocurra. El motivo suele ser la tradición de hacer el destete a las 8, 10 o 12 semanas de edad. Científicos de la [Leer más…]

Durante los años 2003 y 2004, disminuyeron las entregas de leche en Francia. Por el contrario, en 2005 aumentaron un 2% en relación con 2004, llegando a los 227 millones de litros. El crecimiento de 2005 se explica, en parte, por las buenas disponibilidades forrajeras pero no ha permitido, igual que sucede desde 2003, alcanzar [Leer más…]

Los precios de los productos lácteos en el mercado mundial no han parado de crecer. El ascenso se inició en octubre y se aceleró en los meses siguientes, especialmente para las leches en polvo, tanto desnatada como entera, de acuerdo con el Consejo Lácteo del Reino Unido. Los precios para estos productos han llegado a [Leer más…]

Las restituciones a la exportación de la leche entera en polvo y de la leche condensada se han reducido a cero en el Comité de Gestión del 25 de enero. Se trata de la quinta reducción que se aplica en cuatro meses, como consecuencia del resurgimiento de los precios de la proteína y el aumento [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura piensa abrir un nuevo plazo de cesiones temporales, que comenzará en los próximos días cuando se publique la orden correspondiente y que está previsto que dure en principio hasta el 19 de marzo; pocos días antes del final del actual período lácteo 06/07.

El Tribunal de la Competencia ha dado el visto bueno para que Lactogal, primera industria láctea de Portugal, adquiera la láctea española Leche Celta, propiedad de la multinacional Dean Food, según ha publicado el Boletín Exterior del MAPA. El objetivo de la operación es aumentar la capacidad de producción y el acceso a la vasta [Leer más…]

Ante a situación que se está provocando pola venda de leite fóra de cota, coas investigacións da Audiencia Nacional en relación co caso Churtal, o Sindicato Labrego Galego quere saír en defensa dos produtores e produtoras por seren as vítimas deste proceso. Para o Sindicato Labrego Galego existen dous responsábeis ben claros nesta cuestión: un [Leer más…]

En relación coa inspección levada a cabo nunha empresa leiteira de Santa Comba, Xóvenes Agricultores quere informar á opinión pública que: 1) Non se trata dun problema de sanidade senón unha mera cuestión administrativa. 2) Todo o leite que se produce en Galicia conta con tódalas garantías sanitarias contempladas tanto na normativas española como europea, [Leer más…]

Barcelona, 25 de enero de 2007. Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) valoran positivamente la operación realizada ayer en Galicia por la Unidad Central Operativa de la Guardia Civil (UCO), junto con otros efectivos de las Fuerzas de Seguridad, en la que procedieron al registro de las empresas “Lácteos [Leer más…]