Según los datos de entregas de leche del mes de noviembre publicados por el FEGA estás fueron de 458.153 tn (sin ajustar por materia grasa), prácticamente la misma cantidad que en noviembre de 2005 (458.153). Con este nuevo dato, las entregas acumuladas hasta noviembre ascienden a 3.937.476 tn, inferiores a las del periodo 05/06 en [Leer más…]

El sector lleter d’ASAJA veu amb preocupació el Pla aprovat avui pel Govern, un Pla que tindria que portar nou mesos aprovat, surt tard i malament per dues raons importants. La primera es que el dia 16 de gener acaba el termini per demanar quota i entre dies festius sols queden 8 dies per a [Leer más…]

Los corrales de los terneros con techo y paneles frontales y laterales pueden tener más desventajas que beneficios. El objetivo de éstos es proteger a los animales del frío invernal, sin embargo, pueden provocar mayores problemas respiratorios. De acuerdo con una investigación publicada en el Journal of Dairy Science, los paneles frontales y laterales favorecen [Leer más…]

Recientemente se está popularizando en EEUU la comercialización de leche que en el etiquetado aparece que está libre de BST. Esta es la hormona somatotropina bovina, que tiene la capacidad de aumentar la producción lechera. Según Terry Etherton, jefe del departamento de ciencias lácteas de la Universidad del Estado de Pennsylvania, son igual de seguras [Leer más…]

19 de diciembre de 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Ganadería, ha lanzado en Internet una nueva aplicación informática: LETRA Q Módulo de Calidad, una herramienta que mejora el control de la trazabilidad y de la calidad de la leche cruda de vaca, con acceso vía [Leer más…]

A pesar de que este año se ha considerado el de mayor sequía en Oceanía durante los últimos lustros, Australia ha conseguido un aumento de las exportaciones de los productos lácteos. La producción de leche en Australia, en septiembre, fue un 2,3% más elevada que la de septiembre del año anterior. La producción entre julio-septiembre [Leer más…]

Las restituciones a la exportación de la leche entera en polvo se redujeron en un 32,3%, como respuesta al rápido aumento de los precios de mercado. Así lo acordó el Comité de Gestión de productos lácteos en su reunión de la pasada semana. La cuantía de la restitución pasó de 310 €/tn a 210 €/tn. [Leer más…]

Tal y como estaba previsto, el sábado pasado se publicó en el BOE el Real Decreto por el que se modifica el sistema de gestión de cuota láctea, y se crea el Banco Nacional coordinado de cuotas lácteas. Las novedades más importantes son las siguientes: – Se define la figura del ganadero a Titulo principal [Leer más…]