Los precios del mercado doméstico de productos lácteos se encuentra estabilizado tras la caída de cotizaciones acaecida en agosto, de acuerdo con el informe realizado por la European Dairy Farmers.…
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha desarrollado una novedosa cobertura para alimentos, a base leche. La cobertura es comestible y resistente al agua y obtenida a partir de…
La cooperativa neocelandesa Fonterra es el mejor ejemplo de empresa láctea que basa su expansión internacional en acuerdos con otras empresas del sector. Su estrategia se fundamenta en acceder a…
El rumen de las vacas actúa como un filtro biológico, eliminando la mayor parte del contenido en perclorato que pueda existir en su alimentación, según un estudio realizado por el…
Si la situación de los ganaderos de vacuno de leche durante el 2.005 se ha visto intensificada por el panorama de crisis puesto en marcha con el plan de reestructuración…
Una encuesta realizada en el Reino Unido para determinar la rentabilidad de la producción láctea, ha puesto de manifiesto que las explotaciones más intensivas no son las más rentables. Esta…
En septiembre pasado, la cotización media de la leche en la UE continuó con la tendencia al alza iniciada en junio. El precio medio de la leche pagado al productor…
El Departamento de Agricultura de EEUU ha publicado en su revista bimensual, Amber Waves, un interesante artículo sobre el sector lácteo de EEUU y el reto de la globalización. Hasta…
Teniendo en cuenta que la normativa comunitaria permite que se pueda realizar esta acción a partir del 16 de octubre y tras la petición realizada días atrás por COAG Castilla…