Para 2004 se prevé que la producción mundial de leche aumente aproximadamente en un 1%, de acuerdo con un informe elaborado por la FAO. Este incremento se va a deber fundamentalmente al aumento de la producción en Asia y América Latina. En Asia, cada vez está aumentando más el consumo de leche, especialmente entre el [Leer más…]
Leche
Los precios mundiales de la leche se mantendrán elevados en 2004
Durante el primer semestre de 2004, los precios internacionales de la leche se mantuvieron fuertes, como consecuencia de la limitación de los volúmenes exportables y de la demanda continua de las importaciones. De acuerdo con un informe elaborado por la FAO, en el segundo semestre, los precios deberían de mantenerse en los actuales niveles, debido [Leer más…]
Denuncia de PROLEC a las Administraciones Públicas españolas ante la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF)
Ayudas para cumplir el programa de trazabilidad de la leche
El Ministerio de Agricultura (MAPA) está preparando un borrador de Real Decreto para la concesión de ayudas que permitan cumplir con el programa de trazabilidad de la leche, conocido como letra Q. Los compradores de leche tienen que llevar un registro de los movimientos de la leche, para lo que precisan disponer de terminales e [Leer más…]
El Senado de EEUU apoya que se hagan permanentes los contratos de futuros para la leche
El 1 de agosto de 2000 se introdujo en EEUU un programa de carácter temporal y voluntario de contratos de futuro para leche. La vigencia de dicho programa termina a finales de este año, por lo que el Senado de EEUU ha introducido una ley con el fin de que el poder hacer estos contratos [Leer más…]
Geotubos para los estiércoles de las vacas lecheras
En Nueva Zelanda se está probando el uso de geotubos para gestionar los estiércoles de las vacas lecheras. Se trata de un tubo que por medio de una bomba o por gravedad recoge los estiércoles. En el interior del tubo hay una capa porosa que elimina el agua de los estiércoles, dejando solo los sólidos. [Leer más…]
Descienden las entregas de leche en la UE al inicio de campaña
En el pasado abril las entregas de leche en la UE-15 se redujeron en un 2% en relación con el mismo mes de la campaña anterior, según los datos de EUROSTAT. En todos los países se ha constatado esta tendencia a la baja, salvo en irlanda, Portugal y Suecia. En el caso de España, las [Leer más…]
Fonterra inicia su campaña de recogida de calostro a un precio de 88 €/kg
Desde el 14 de julio hasta el 14 de septiembre, la cooperativa neocelandesa Fonterra llevará a cabo su programa de recogida de calostro. Pagará 88 euros/kg (14.712 ptas/kg), para calostro con 0,75% de inmunoglobulina. Este precio es un 5% más alto que el del año pasado. Además, en esta campaña, Fonterra comprará todo el calostro [Leer más…]
Esta campaña será más caro adquirir cuota láctea del Fondo
El Ministerio de Agricultura está preparando una Orden Ministerial con las condiciones que se aplicarían para la adquisición de cuota láctea del Fondo Nacional, durante la campaña 2004/05. Se baraja que el precio de adquisición sea de 0,39 €/kg (65 ptas/kg), precio que es casi 22 ptas/kg más alto que el establecido en el período [Leer más…]
Detectada la sustancia que produjo la extraña muerte de 3 vacas lecheras en EEUU
Hace uno días, la Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU hizo público que en una explotación del estado de Washintgton habían muerto tres vacas por haberse contaminado con una sustancia tóxica. La Agencia ha identificado dicha sustancia como un compuesto de cromo altamente oxidante. Se ha analizado la leche de las vacas que han estado [Leer más…]