Una de las principales empresas que recogen leche en el Reino Unido es Express Dairies. Está previsto que esta compañía se fusione con la subsidiaria británica de Arla Foods. Express Dairies es una compañía que cotiza en Bolsa, por lo que aunque la mayor parte de las acciones están en manos de los ganaderos no [Leer más…]

La Associació Empresarial de Productors Làctics de Catalunya (ASEPLAC), asociación federada a la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), ha afirmado, en el marco de una reunión con ganaderos catalanes, celebrada en Vic (Barcelona), que la producción de leche fuera de cuota se ha reducido en un 8% en Catalunya y en un [Leer más…]

En Dinamarca y Suecia la empresa láctea más importante es el grupo Arla Foods. Fue creado en la primavera del año 2000, tras la fusión de la empresa danesa MD Foods y la empresa sueca Arla. Actualmente es la compañía láctea más grande de Europa con una recepción total de 7,1 millones de tn de [Leer más…]

La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) ha ordenado a cuatro industrias lácteas, que elaboran leche y helados, que dejen de etiquetar sus productos como «libres de hormonas». La Agencia considera que este etiquetado confunde al consumidor debido a que todas las leches contienen hormonas de forma natural. En relación con el etiquetado de [Leer más…]

Casi 3.400 firmas se han presentado ante la Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA), por parte de una organización agraria, con el fin de impedir que se modifique la definición de leche. Varias asociaciones representativas de la industria láctea de EEUU habían solicitado que la leche ultrafiltrada pudiera ser utilizada como ingrediente en la [Leer más…]

Actualmente las cantidades que integran la reserva nacional de cuotas lácteas, para su asignación directa, ascienden a 64.000 tn. El MAPA está considerando que dicha cantidad es lo suficientemente importante para poder repartirla para la campaña 2003/04. La cantidad de 64.000 tn es la resultante de descontar al total de cuota de la reserva, las [Leer más…]

Llet de Catalunya, SL , formada per un grup de cooperatives lleteres catalanes, ha presentat avui al conseller d’Agricultura, Josep Grau, el projecte “Llet Nostra” que compta amb una inversió inicial de 20 M€ Avui, a la seu del DARP de Barcelona, el conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Josep Grau, ha rebut als representants de [Leer más…]

Las principales empresas que recogen en Francia son Bongrain, Danone, Lactalis y Sodiaal. Las tres primeras son compañías privadas, mientras que la última es una cooperativa formada por seis cooperativas regionales. Cada empresa tiene su propio sistema de precios y éste varía según recoja en una zona u otra. Sin embargo, para establecer la tendencia [Leer más…]

En todos los países de la UE, las entregas de leche durante el pasado mes de junio fueron más bajas que en mayo. De hecho, esta tendencia era predecible dado que mayo es el mes record de entregas. La media de entregas de la UE en junio fue un 7.9% menor que en mayo, según [Leer más…]

La filial australiana de Parmalat ha solicitado a la Agencia de Seguridad Alimentaria de Australia y Nueva Zelanda que se apruebe el uso de fitoesteroles de tall oil como un nuevo ingrediente en los productos lácteos desnatados o semidesnatados. La industria basa su solicitud en que estos fitoesteroles tienen la propiedad de reducir el colesterol. [Leer más…]