La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) y el Ministerio de Agricultura han rubricado recientemente un ambicioso convenio de colaboración con medidas para impulsar este sector hasta 2021, publicado hace unos días en el Boletín Oficial del Estado (BOE). El convenio tiene entre sus objetivos mejorar el conocimiento y la transparencia sectorial; promover el acceso a los [Leer más…]

El precio medio de la leche pagado al ganadero de la UE en febrero pasado fue de 34,94 céntimos/kg, lo que supuso prácticamente ningún cambio con respecto al mes anterior (un descenso de un 0,2%), de acuerdo con los últimos datos del Observatorio Lácteo de la UE. Los precios disminuyeron en 14 Estados miembros en [Leer más…]

El precio medio de la leche en la UE en febrero de 2019 fue de 33,82 €/100 kg para leche estándar, de acuerdo con los datos de la LTO. Este precio supone una reducción de 0,02 € con respecto al mes anterior y de 1,1 € (-2,9%) con respecto a febrero del año pasado. En [Leer más…]

El conselleiro del Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González, presidió el viernes la constitución y la primera reunión de la Mesa que coordinará la Estrategia de dinamización del sector lácteo gallego. González explicó que esta iniciativa está impulsada por la Xunta de la mano de los diferentes agentes de este ámbito productivo [Leer más…]

La producción de leche en los 7 principales países productores es previsible que se mantenga ajustada durante 2019. Durante el primer semestre de este año se espera que la producción se reduzca a niveles no vistos desde 2016, de acuerdo con las estimaciones de Rabobank. En el primer trimestre de 2019, el crecimiento anual de [Leer más…]

Las entregas de leche en España el pasado mes de febrero han vuelto a bajar. Ya van 6 meses seguidos de bajadas continuadas (en septiembre pasado se inició el descenso) como consecuencia de los bajos precios. En febrero se entregaron 559.998,7 t que es una cifra un 0,6% más baja que en febrero de 2018, [Leer más…]

El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 4 de abril ha resaltado: – En comparación con la semana anterior, los precios medios del suero en polvo y la leche desnatada en polvo (LDP) de la UE bajaron (-0.9% y -1.2% respectivamente), mientras que los precios medios de otros productos lácteos se mantuvieron [Leer más…]

El Salón Gourmets es una de las citas principales dentro del ámbito  alimentario de calidad en toda Europa. La presente edición contará con la participación de  INTEROVIC.  La Organización  Interprofesional  Agroalimentaria  del Ovino  y  Caprino  abre  en  esta feria un punto de información permanente para presentar las novedades del sector para  el HORECA. En paralelo, [Leer más…]

El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo en general estable en marzo, ya que el aumento de los precios de los productos lácteos se vio compensado por la caída en los cereales, aceites vegetales y azúcar, según el informe del organismo de la ONU publicado ayer. El índice, que hace [Leer más…]