Las Organizaciones Profesionales Agrarias de ASAJA y UCCL, junto con las cooperativas de ovino que forman el grupo que periódicamente se reúne en Medina de Rioseco, señalan que, tras tres años sumido en una profunda crisis, el sector del ovino de leche vislumbra perspectivas de conseguir un precio digno por su producción. Es vital este [Leer más…]
Ovino y caprino
Madrid acoge la Fiesta de la Trashumancia
Ayer culminó en Madrid un recorrido comenzado meses atrás, por un rebaño compuesto por más de 2000 ovejas y un centenar de cabras. Desdee los Picos de Europa hasta las puertas de la actual sede del Ayuntamiento madrileño. La trashumancia forma parte del ADN de la ganadería tradicional, cuando la búsqueda de un buen clima [Leer más…]
Nueva Zelanda producirá menos corderos este año
Se estima que la producción de cordero en Nueva Zelanda disminuirá un 2.4% este año, como consecuencia de una reducción en el número de ovejas reproductoras, según la encuesta anual de número de existencias del país. La encuesta, realizada entre el 30 de junio de 2018 y el 30 de junio de 2019 indica que [Leer más…]
El Fega determina los importes provisionales de la ayuda al ovino-caprino
El FEGA ha calculado el importe unitario provisional de la ayuda asociada a los ganaderos de ovino y caprino: – Para las explotaciones de ovino en región Peninsular, el importe unitario provisional es de 11,792726 €/animal (en 2018 el importe provisional fue de 11, 845802 €/animal) . – Para las explotaciones de ovino en región España Insular, el importe [Leer más…]
Los autónomos agrarios no se recuperan tras la crisis
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los últimos datos de afiliación a la Seguridad Social de la Tesorería General, resalta que el número de autónomos agrarios en alta no se ha recuperado tras la crisis, a pesar de sí haberlo hecho en otros sectores económicos. Unión de Uniones, de acuerdo con los [Leer más…]
Nuestro cordero brilla con luz propia en las grandes recetas de la gastronomía latina
No hay mejor excusa para celebrar el Día de la Hispanidad que hacer un viaje por los sabores de las cocinas de América Latina. Una ocasión para descubrir o recordar unos platos llenos de aromas y colores. Una cocina alegre nacida de la fusión de las despensas locales y de los productos que fueron introducidos [Leer más…]
Las explotaciones de ovino de leche en Castilla y León cierran por los precios ruinosos
UPA Castilla y León denuncia la situación crítica que sufre el sector ovino de leche y que acumula año tras año debido a la inacción de las administraciones y a la actitud de las industrias, lo que se traduce en un descenso vertiginoso de activos profesionales. Castilla y León cuenta actualmente con 2.170 explotaciones de [Leer más…]
Detenidas 3 personas por el robo de 140 ovejas
30-septiembre-2019. La Guardia Civil, detuvo a un vecino de Jerez de los Caballeros como presunto autor del robo de 140 cabezas de ganado ovino en dos explotaciones ganaderas del término municipal de Oliva de la Frontera, y a otros dos vecinos también jerezanos por el delito de receptación de las mismas. La Guardia Civil de [Leer más…]
Carne de ovino y caprino: una fuente de proteínas tan deliciosa como natural y sostenible
Con la vuelta a la rutina, muchos ciudadanos aumentan la frecuencia y la intensidad de su actividad física, con el objetivo de recuperar el tono físico después del periodo vacacional. Este incremento del esfuerzo al que sometemos a nuestro organismo genera unas necesidades extra que es necesario satisfacer a través de la alimentación. Entre los [Leer más…]
Interovic en Meat Attraction
El recinto ferial IFEMA de Madrid reunió, por tercer año consecutivo, al sector de la carne en el salón Meat Attraction. Un escaparate que pone al alcance del ámbito cárnico productor español una oportunidad para mostrar sus productos, así como las innovaciones desarrolladas. Especialmente interesante para los importadores procedentes de China, país invitado en la [Leer más…]