En su séptima edición, celebrada en Girona entre los días 18 y 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic ha vuelvo a reunir en el recinto ferial catalán a los profesionales más destacados de los ámbitos de la hostelería, la restauración y el catering. Una oportunidad que ha servido de punto de encuentro donde compartir las [Leer más…]
Ovino y caprino
Interovic impulsa un plan para la reducción del uso de antibióticos
La interprofesión del ovino y caprino está impulsando el Acuerdo y el Plan específico para el sector ovino y caprino nacional de carne para la reducción en el uso de los antibióticos y que se engloba dentro del Plan Nacional Frente a la Resistencia a los Antibióticos del Ministerio de Sanidad, según ha señalado ANAFRIC/OVICEBO, [Leer más…]
Más de 400 ganaderos se manifiestan en Zamora para pedir precios justos para la leche de ovino
Bajo el lema “CON PRECIOS JUSTOS, EL OVINO TIENE FUTURO”, más de 400 ganaderos de ovino de leche de Castilla y León secundaron el pasado viernes la convocatoria de LA ALIANZA UPA-COAG y se han concentrado frente a las industrias lácteas “Hijos de Salvador Rodriguez” en Santa Cristina de la Polvorosa, y “Quesos del Duero” [Leer más…]
De Heus Nutrición Animal presenta con gran éxito el Plan 360 de Recría de Corderas y Cabritas
Tras la jornada, que tuvo lugar en la feria referencia en el sector, Ovinnova, donde De Heus presentó el plan en el mejor marco posible a más de 30 ganaderos, se han realizado dos nuevas jornadas. La primera tuvo lugar en Arévalo, apoyada por el distribuidor Valentín Gonzalez y donde se congregaron unos 40 ganaderos [Leer más…]
Presencia de MSD Animal Health en la primera edición del Salón Ovinnova
MSD Animal Health estuvo presente en la primera edición del Salón Profesional del Ovino (Ovinnova 2018), organizada por la Asociación para la Selección y Mejora Genética del Ovino y Caprino de Castilla y León (Ovigén) y la Asociación Nacional de Criadores de Raza Ovina Assaf (Assafe) del 25 al 27 de octubre en Zamora. La compañía [Leer más…]
El Grupo Operativo Frilamb investiga nuevas técnicas de refrigeración para alargar la vida comercial de la carne de cordero
La cooperativa líder en el sector de ovino de carne a nivel nacional lidera el Grupo Operativo (GO) Frilamb, que trabaja para desarrollar nuevas técnicas de refrigeración que permitan alargar la vida útil de la carne de cordero. El objetivo de esta investigación encabezada por EA group es poder comercializar con las mismas garantías de [Leer más…]
Solicitan a la Diputación de Alava colaboración para controlar a los perros en los montes
UAGA ha solicitado al departamento de Agricultura de Diputación Foral de Álava que aumente las medidas de vigilancia en los montes alaveses para evitar situaciones como las ocurridas la semana pasada en Gorbea, en la que unos perros sin control atacaron a las ovejas de una explotación afiliada a UAGA. Estos ataques son continuados a lo [Leer más…]
Los contratos particulares a precio fijo es la fórmula más habitual en leche de oveja.
En el sector de ovino de leche se ha ido consiguiendo la concentración de la oferta. Actualmente hay tres Organizaciones de Productores (OP) reconocidas en el sector ovino. Las tres se encuentran en Castilla y León y agrupan a 1.013 ganaderos (25%) y 138.000 t (26%). Por el contrario, no hay ninguna OP reconocida en caprino. [Leer más…]
Preocupación entre los ganaderos por los intentos de aumentar la producción de leche de cabra
La Alianza UPA-COAG ha alertado sobre las maniobras de las industrias lácteas para convencer al Gobierno de Castilla y León de que debe impulsar y fomentar la producción de leche de cabra en la Comunidad y así responder, según sus argumentos, a la demanda que los empresarios tienen actualmente y que no pueden cubrir. Sin [Leer más…]
El problema de la lana acumulada en las explotaciones
UAGA, junto a las Asociaciones de Desarrollo Rural, Latxa Esnea y Abere, se han reunido con el departamento de Agricultura de Diputación Foral de Álava para abordar el problema de la acumulación de lana en las explotaciones de ovino alavesas. En dicha reunión se expuso la problemática generada y se habló de las posibilidades de [Leer más…]