La Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos ha anunciado los compromisos y medidas para dar más estabilidad al sector de la leche de ovino y caprino en unas declaraciones realizadas a la prensa, tras la reunión que mantuvo el viernes pasado con el sector. Recordó que esta [Leer más…]
Ovino y caprino
Los precios de la leche de oveja y cabra suben en noviembre
El precio de la leche de oveja en noviembre no solo ha continuado con la subida iniciada en octubre, tras todo un año dominado por reducciones continuadas de precio, sino que además, la ha aumentado. El precio pagado ha sido de 97,4 céntimos/l, lo que supone un aumento del 2,1% con respecto al mismo mes [Leer más…]
Cátedra Oviaragón: La carne de cordero es la carne del futuro por ser sostenible y saludable
La Cátedra Oviaragón – Pastores organizó ayer, en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, la Jornada “Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad”, profundizando en la relación de estos atributos diferenciales con la carne de cordero y su importancia para incrementar el consumo. Las conclusiones más destacadas de la jornada son: – La carne de [Leer más…]
El IRTA-CReSA investigará la relación entre casos de la enfermedad de Creutzeldt Jackob esporádico y las enfermedades priónicas de cabras y ovejas
El Programa Estatal de Fomento de la Investigación, Científica y Técnica de Excelencia, Subprograma Estatal de Generación de Conocimiento, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016 del Ministerio de Economia y competitividad (MEIC) ha resuelto estimar la financiación parcial (un 56%) del proyecto presentado por el IRTA-CReSA [Leer más…]
URCACYL no participará en las movilizaciones anunciadas por las organizaciones agrarias
Ante la convocatoria de movilizaciones del sector ovino de leche realizadas por las Organizaciones Agrarias, desde URCACYL se quiere poner de manifiesto lo siguiente: 1º) URCACYL no apoyará estas movilizaciones teniendo en cuenta que se encuentran abiertas mesas de negociación de contratos entre Industria y Cooperativas con intermediación de la Administración, y menos aún hasta [Leer más…]
La Junta de Castilla y León impulsa contratos de larga duración para leche de oveja
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha actuado como mediadora para impulsar los contratos de larga duración entre productores de leche de oveja y la transformación, uno de los compromisos adquiridos en la Plataforma de Competitividad Productiva de Ovino y Caprino que pretende, entre otros aspectos, dotar de [Leer más…]
INTEROVIC y Rotary Club de Barcelona, campaña solidaria de donación de 3.000 raciones de cordero en comedores sociales barceloneses
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) y el Rotary Club Barcelona Europa presentaron el lunes en Barcelona, en el comedor social Emmaús, la campaña solidaria de donación de carne de lechal, cordero y cabrito que se va a extender del 22 al 31 de diciembre en seis comedores sociales de Barcelona. [Leer más…]
Interovic entrega 1.500 raciones de cordero, lechal y cabrito a Mensajeros de la Paz
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) y la Fundación Mensajeros de la Paz presentó ayer en el Banco de Alimentos de la ONG en Madrid, la campaña solidaria en la que van a entregar 1.500 raciones de carne de cordero a los comedores sociales del padre Ángel. El presidente de INTEROVIC, [Leer más…]
La carne de kebab podrá llevar fosfatos
Una resolución del Parlamento Europeo contraria a autorizar el uso de fosfatos como aditivos en la carne de kebab no logró el miércoles en el pleno la mayoría absoluta de 376 eurodiputados para salir adelante. Por tanto, la Comisión Europea puede permitir la presencia de ácido fosfórico, di-, tri- y polifosfatos (E338-452) en la carne [Leer más…]
Descienden los precios de la carne de cordero, siendo fechas en las que tendría que subir
Unió de Pagesos denuncia un descenso en los precios de la carne de cordero y cabrito pagados a los ganaderos en las últimas semanas, que se sitúan entre el 7,4% y el 9,2% en el caso de los corderos lechales, y que para el ganadero conlleva una pérdida de 5,5 euros por cada animal. Así, [Leer más…]