La elaboración de los productos cárnicos procesados difiere mucho de unos países a otros, según ha puesto de manifiesto un estudio de IFIP. Como media en la UE, el 80% de estos productos usan carne de cerdo, si bien España y Rumania son los países en lo que este porcentaje alcanza el valor más alto, [Leer más…]
Ganadería
FRUGA denuncia que a consellería do medio rural carece de un plan estratéxico para o lácteo galego
Recentemente ven de se celebrar en Bruxelas unha reunión das autoridades comunitarias (ministros e ministras dos distintos gobernos da UE) para tratar a crise do sector lácteo e as novas que nos envían son totalmente dealentadoras. Demostran mais unha vez a falla de interese, tanto das institucións europeas como do goberno español e galego, por [Leer más…]
Nueva técnica para la detección de contaminantes en pescados y mariscos
Investigadores del Instituto Universitario de Plaguicidas y Aguas (IUPA) de la UJI han desarrollado una innovadora técnica para la detección y cuantificación de contaminantes en muestras alimentarias, principalmente de origen marino. El sistema permite conocer la existencia de compuestos tóxicos perjudiciales para la salud tales como los retardantes de llama bromados en alimentos como el [Leer más…]
Nanta apoya a la Lonja Agropecuaria del Ebro en su 40 Aniversario
Nanta ha participado un año más en la jornada de encuentro organizada por la Lonja Agropecuaria del Ebro, que cumple este año su 40 aniversario, a la que asistieron el viernes en Zaragoza unos 450 profesionales. Durante el encuentro, se han celebrado de forma paralela la XV Lonja Nacional de Ovino, la V Lonja Nacional [Leer más…]
Los Top 10 españoles de la carne de porcino fresca y transformada aumentan su producción en 2015
Los Top10 de las industria transformadora de porcino en España ha aumentado su producción en un 2,4% en 2015, hasta los 677.000 tn según el Barómetro IFIP. La producción de los Top 10 supone un 63% del total (1,068 Mt) Campofrío se mantiene como líder de la lista con 142.000 tn y un 13,3% del [Leer más…]
Detección de un nuevo foco de influenza aviar de alta patogenicidad en Italia
El 2 de mayo las autoridades italianas confirmaron la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H7N7, en una explotación de traspatio de 17.025 gallinas ponedoras en la región de Emilia Romagna. Los síntomas comenzaron el día 29 de abril, cuando se observó una disminución en la puesta de huevos y un [Leer más…]
España lidera el valor añadido de los productos cárnicos
La elaboración de los productos cárnicos procesados difiere mucho de unos países a otros, según ha puesto de manifiesto un estudio de IFIP. Como media en la UE, el 80% de estos productos usan carne de cerdo, si bien España y Rumania son los países en lo que este porcentaje alcanza el valor más alto, [Leer más…]
Ante la degradación del mercado europeo del vacuno, la adopción de cualquier acuerdo multilateral es totalmente suicida
Pagina nueva 4 Las asociaciones europeas más representativas de vacuno de carne -en el marco del denominado Grupo de Madrid-, la Española Asoprovac, la irlandesa, Irish Farmers Association, la francesa Fédération Nationale Bovine y la italiana Consortium Italia Zootecnica, se reunieron el pasado 17 de mayo en París. Durante la reunión, el grupo manifestó [Leer más…]
FRUGA denuncia que a consellería do medio rural carece de un plan estratéxico para o lácteo galego
Recentemente ven de se celebrar en Bruxelas unha reunión das autoridades comunitarias (ministros e ministras dos distintos gobernos da UE) para tratar a crise do sector lácteo e as novas que nos envían son totalmente dealentadoras. Demostran mais unha vez a falla de interese, tanto das institucións europeas como do goberno español e galego, por [Leer más…]
Francia reduce su producción de leche en marzo pero aumenta en el primer trimestre
Las entregas de leche en marzo en Francia han bajado en un 1% con respecto a marzo de 2015, tras la subidas de un 1,9% en enero y de un 4,9% en febrero (hay que tener en cuenta que hubo un día más) de acuerdo con los datos del Ministerio francés de Agricultura. En total, [Leer más…]